Derde sterrenchef bij Beachclub 't Gorsje
Beachclub 't Gorsje in Ouddorp - nummer 9 in de Terras Top 100 van Misset Horeca - haalt deze winter vijf keer over een sterrenchef naar het strand. De ...
Topkoks geven geheimen prijs op site
Sterrenchefs als Jonnie Boer, Thorvald de Winter en anderen gaan hun geheimen prijsgeven op een nieuwe website. Niet alleen hun recepten komen erop te ...
Thorvald de Winter kookt voor KLM
Chef-kok Thorvald de Winter van tweesterrenrestaurant Apicius in Bakkem heeft voor KLM business class een driegangenmenu samengesteld. Zijn gerechten ...
Sergio weer beste bij collega's
Sergio Herman is volgens zijn collega's nog steeds de beste chef-kok van Nederland. Herman staat voor de vierde maal op rij op één in de Top 20 van ...
Apicius mikpunt van aardappeltelers
Restaurant Apicius in het Noord-Hollandse Bakkum is het mikpunt van aardappeltelers door het gebruik van Bakkumer Rondes, een zelfgeteelde aardappel. Telers van de Opperdoezer Rondes hebben de algemene inspectiedienst ingeschakeld.
Enorm groot boek voor 't Schulten Hues
Chef-kok Peter Gast van 't Schulten Hues heeft een nieuw boek geschreven. Het gaat om een boek van 0,5 bij 0,7 meter. De presentatie van het boek vindt ...