‘We hebben pas afgelopen week de posters onder universiteiten en scholen verspreid, maar op voorhand kregen we al leuke reacties van jongeren die hierover hadden gehoord en ons mailden en belden hoe de actie precies in zijn werk gaat. Er zijn de afgelopen maanden al her en der reserveringen bij onze restaurants gemaakt’, zo laat Erica Smeets van Alliance Gastronomique weten.

In het kader van het veertigjarige bestaan van de Alliance kunnen jongeren in de week van 25 tot en met 29 juni voor 40 euro een compleet verzorgd viergangendiner nuttigen bij één van de 36 aangesloten toprestaurants. Alliance wil met de actie jongeren meer geïnteresseerd krijgen in eten in de betere restaurants.