'Wat is er leuker dan kennis overbrengen en bijdragen aan het succes van een ander?' Roy Pelgrim is al zestien jaar gastheer/sommelier van Restaurant Cordial. Hij was en is de mentor van tal van wijnspecialisten in de tophoreca.
'Onze vasten gasten kennen ze nog wel; Ruben Kwakman (Parkheuvel, Nederlands Kampioen 2014), Martijn Verkerk (NK 2010), Michael Daals (Talent GM 2008), Peter-Paul Kleiss (Talent GM 2012) en Richelle van Gemert, nu sommelière van Cordial,' schrijven Miriam en Jelle van Gangelen, eigenaren van Cordial.
'Tijdens ons speciale wijn-spijs diner 'Terug op het nest' zijn ze allen aanwezig om hun favoriete wijnen te presenteren. Onze chef-kok Joost Verhoeven serveert er passende gerechten bij.'
Het Terug op het Nest-diner is maandag 1 december. De all-in prijs voor het vijfgangendiner inclusief aperitief, wijnen en koffie/thee is 150 euro.
