Wijnspijs biedt alternatief voor 'doordeweekdip': Surprise Dinner

Wijnspijs biedt alternatief voor 'doordeweekdip': Surprise Dinner

Restaurateurs die de midweekse dip tegen willen gaan in hun zaak, kunnen zich aanmelden voor Surprise Dinner, een initiatief van WijnSpijs.nl. In één stad worden drie restaurants bezocht, die ieder een gang verzorgen. Welke zaken bezocht worden blijft voor de gast geheim.

Na de eerste succesvolle pilot rolt WijnSpijs.nl Surprise Dinner nu landelijk uit. Volgens het platform 'ideaal om doordeweeks meer gasten in je zaak te ontvangen.' Het Surprise Dinner is een 3-gangen verrassingsmenu met wijnarrangement wat in drie verschillende zaken gehouden wordt. De gasten weten van tevoren nog niet
waar ze heen gaan.

Wijnspijs: geen kortingsacties

De organisatie benadrukt niet aan kortingsacties te doen. 'Restaurants krijgen marktconforme prijzen voor het 3-gangen menu wat zij serveren tijdens het Surprise Dinner.'

Ook aan de logistiek is gedacht. 'Gasten rouleren tussen de deelnemende zaken waardoor één couvert drie keer bezet wordt. Zo kunnen restaurants doordeweeks de zaak vullen met avontuurlijke foodies.' De Surprise Dinners worden op donderdagavond van 19:00 tot 22:00 uur georganiseerd door heel Nederland.