Lees Misset Horeca 6
Bekijk hier het digitale magazine Misset Horeca 6 2026
83366 resultaten
10-jarig restaurant Pesca kondigt drie nieuwe locaties aan
Restaurant Pesca heeft tijdens een spectaculair jubileumfeest in de Westerkerk in Amsterdam zijn 10-jarig bestaan gevierd.
Eerste beelden: The Gym by Sidney Schutte
Op de plek waar leerlingen ooit gymden, opent sterrenchef Sidney Schutte dit najaar The Gym by Sidney Schutte, het nieuwe restaurant in The College Hotel Amsterdam.
Schilo van Coevorden is terug: nieuwe job én bijzonder menu in het Stedelijk Museum
Ogenschijnlijk uit het niets, is Schilo van Coevorden terug. Hij kookt de komende weken in het Stedelijk Museum in Amsterdam én heeft een nieuwe job gevonden bij de luxe golfclub The Duke, in het Brabantse Nistelrode.
Hoe ziet een goede restaurantwebsite eruit? 'Een mooie voorkant is niet genoeg'
Hoe ziet een goede restaurantwebsite eruit? Harold Engelen van Website voor Horeca en marketeer Nick van Teeffelen van Horeca Marketing Academy geven antwoord.
Noah Wynants Nederlandse kandidaat voor Prix ArsNova 2027
Noah Wynants is geselecteerd als Nederlandse kandidaat voor de Prix ArsNova (voormalig Prix Culinaire Taittinger). Daarmee krijgt de chef de kans om Nederland te vertegenwoordigen tijdens de internationale finale in Parijs op 2 februari 2027.
Gastvrij Rotterdam zet in op innovatie en ontmoeting
Op 21 september openen de deuren van Rotterdam Ahoy voor de 13e editie van Gastvrij Rotterdam. Drie dagen presenteren meer dan 500 exposanten hun producten, diensten en innovaties op de beursvloer. Robert Melaard, managing director van Gastvrij Rotterdam, is klaar om ruim 20.000 ondernemers en managers uit het midden- en hoogsegment van de horeca te ontvangen.
Van eigen bodem: suikermaïs is vol en zoet van smaak en kan in allerlei vormen op de menukaart
Misset Horeca en SVH Meesterkok Albert Kooy brengen elke maand een echt Nederlands seizoensproduct onder de aandacht. Groente, fruit, vis en vlees, alles komt voorbij. We hopen professionele keukens te inspireren om nóg vaker te kijken naar wat er in eigen land voor handen is. Smakelijk, voordelig en herkenbaar; dat zijn steeds de uitgangspunten. Deze aflevering: suikermaïs.
KHN vraagt aandacht voor de rekening van de coronacrisis
Voor veel horecaondernemers zijn de gevolgen van de coronacrisis nog steeds voelbaar. Daarom heeft KHN de lessen en ervaringen uit die periode onder de aandacht gebracht van de parlementaire enquêtecommissie.
Stappenplan: zo schrijf je een ondernemingsplan (met voorbeeldplan)
De droom om een horecabedrijf te starten, blijft ook in uitdagende tijden voor velen springlevend. Die droom start met een ondernemingsplan, ook bedrijfsplan of businessplan genoemd.