Wat doe je als je een kleine zaak hebt op een ruimtelijk plein met grote merken om je heen? Dan kies je voor een opvallend, 'instagrammable' interieur. Want iedereen moet tegenwoordig via sociale media weten waar je zit. Snackbistro is daar helemaal op ingesteld.
Om te zorgen dat er minder zout en suiker in ons voedsel belandt, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie worden 'verscherpt en uitgebreid', meldt gezondheidsinstituut RIVM op basis van onderzoek.
Airfryer-speciaalzaak Gezond is Lekker in Tilburg is na drie jaar gesloten. De bedenker gaat zijn geluk beproeven in een andere stad.
Hij is mede-eigenaar en chef-kok van Choux en al meer dan 20 jaar succesvol op De Parade. Hoe dat werkt? Merijn van Berlo vertelt zijn geheim.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 9 2018.
Teatails zijn cocktails op basis van verse ijsthee. Met de thee van Teastreet maak je zomerse cocktails. Hier het recept van de Crispy Morning.
Voor de tweede keer in haar bestaan heeft Licor 43 een nieuwe versie van haar fameuze likeur uitgebracht: de Licor 43 Baristo.
Het was hun droom om een high-end restaurant in de stad te openen. Waar chef Marijn zijn ervaring bij sterrenrestaurants kon combineren met de stralende gastvrijheid van Yasmina. Voormalig restaurant 't Soerel in Epe had alles wat het jonge ondernemerspaar wenste, het lag alleen niet in de grote stad. Toch wogen de pluspunten zwaarder en binnen een paar maanden gaven ze er hun eigen draai aan en was restaurant Fizzy een feit.
Als alternatieven voor wijn-spijscombinaties worden ook bier, thee of cocktails genoemd. Maar welke combinatie bied je met alcoholvrije dranken?
Het Finse digitale beveiligingsbedrijf F-Secure waarschuwt voor lek in de beveiliging van hotelkamer sleutelkaarten: ze zijn te hacken.