Tweede partij voor examen sociale hygiëne
Naast SVH is er nu een tweede partij die examens mag afnemen voor de verklaring sociale hygiëne. 18 december is het eerste diploma sociale hygiëne door ...
82812 resultaten
Marente verdedigt titel Het beste Menu van de Zorg
Marente dat vorig jaar de titel Het beste Menu van de Zorg in de wacht sleepte, doet dit jaar weer mee met de kookwedstrijd. Jaco Groen en DP van ...
Kasteel Maurick in Vught failliet
Kasteel Maurick in Vught is failliet. Het bekende horecabedrijf van SVH Meesterkok Jog Schipflinger kon het hoofd niet meer boven water houden. ...
Carsten Klint weg bij SVH Meestertitels
Carsten Klint is niet langer betrokken bij de SVH Meestertitels. Klint is sinds 1 januari niet meer werkzaam voor SVH, de organisatie achter vaktitels ...
Kooktitel sterklassers Gieser Wildeman op Chefs (R)Evolution
Het team van sterklassers Bas van Rooijen en Robbie Smitskamp heeft de kookwedstrijd gewonnen tussen leerlingen van de sterklasopleiding. Deze wedstrijd ...
Inbraak in hotel van topkok Toine Smulders
SVH Meesterkok Toine Smulders is slachtoffer geworden van een brutale inbraak. Inbrekers namen twee kluizen mee uit hotel Eten en Slapen bij Toine in ...
Ron Blaauw krijgt leiding over keuken Bridges van The Grand
Ron Blaauw krijgt de leiding over de keuken van restaurant Bridges in hotel The Grand in Amsterdam. Per 1 januari 2013 gaat het restaurant 'Bridges ...
Meesterkok Toine Smulders weg bij De Beukenhorst
SVH Meesterkok Toine Smulders stopt als chef-kok van restaurant De Beukenhorst in Winterswijk. Smulders stond vijftien jaar achter de kachel van het ...
Horecamannen in gemeenteraad
Door de uitslag van de gemeenteraadsverkiezingen afgelopen dinsdag mogen twee horecaondernemers zitting nemen in de gemeenteraad van Rotterdam en ...
Niven Kunz kookt bij Zilveren Champignon
De kookcompetitie om de Zilveren Champignon krijgt een andere opzet. Op maandag 11 oktober vindt er een themadag met workshops van onder meer sterkok ...
Sander, Groen en Van Nieuwamerongen winnen SVH NK Horeca 2012
De beste leerling-kok van Nederland is Edwin Sander van Restaurant Ciel Bleu in Amsterdam. Tot beste leerling-gastheer is Niek Groen van De Librije in ...
Eerste Nederlandse digitale kook-tv-zender
Volgend jaar april start Nederlands eerste kook-tv-zender 24Kitchen. Het is een crossmediaal platform dat zowel via een digitaal televisiekanaal ...
Toprestaurant zet streep door roken
Restaurant De Vrienden van Jacob in Santpoort gaat over op een rookverbod. Per 1 maart 2007 is het niet meer toegestaan om een sigaret of sigaar op te ...
Personeelstekort blijft probleem in horeca
Bijna de helft van de horecaondernemers verwacht een serieus personeelstekort in de nabije toekomst. Vooral logiesverstrekkende bedrijven zijn bang voor ...
Cees Helder inaugureert Alain Alders
Alain Alders is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Alders, chef-kok van restaurant De Vrienden van Jacob van Landgoed Duin & Kruidberg, kreeg zijn ...
Van der Kroft is nu absolute top
Michel van der Kroft behoort definitief bij de absolute toppers uit het vak. De chef-kok van Mangerie De Kersentuin in Amsterdam is geïnaugureerd als ...
Joyce Huijzer van Zoetelief beste leerling
Joyce Huijzer uit Den Bosch is uitgeroepen tot Horecavakpunt Leerling van het Jaar 2011. ' Geruisloos maar op het juiste moment aanwezig' omschrijft ...
Da Vinci brengt speciaal boek uit
Tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft 'Proeven van Bekwaamheid Special Edition' uitgebracht.
Meneer Reimers aan de slag met zwarte brigade
Willem 'Meneer' Reimers krijgt zijn eigen zendtijd bij RTL 4. De compagnon van chef-kok Herman den Blijker gaat bedienend personeel bijscholen. Het ...
Staatsecretaris complimenteert horeca
De horeca dient als voorbeeld voor de proactieve houding die het heeft op gebied van onderwijs. Dat zei staatsecretaris Marja van Bijsterveldt tijdens ...