Ruim 250 ijssalons in Nederland trappen aanstaande zaterdag het ijsseizoen af tijdens de Internationale Dag van het Ambachtelijk IJs. Bovendien maken tien ijssalons kans op de titel IJssalon van het Jaar.

&moshik is de nieuwe naam van tweesterrenrestaurant &samhoud places in Amsterdam. Naast een naamswijziging, werd het interieur volledig vernieuwd. 'Het design neemt je mee in het brein van chef-kok Moshik Roth. De zaak kenmerkt zich door contrast in kleur, vormen en materialen. Een verwijzing naar de gerechten van Moshik: nooit koud zonder warm en zoet zonder zuur op het bord.'

Recept en calculatie van de huisgerookte zalmfilet op een bedje van tagliatelle van De Stadstuyn uit Nijmegen. Chef is Johnny Bosveld.

Vondel Hotels stelt Dante de Boer aan als hotelmanager van het nieuwe Hotel Monastère Maastricht. Het is het eerste Vondel Hotel buiten Amsterdam.

Kwalitaria Tra is vanaf nu in het bezit van drie gouden snacks. Hun creaties werden gekeurd door het Nederlands Frituurcentrum én een lokale cultfiguur

Jan Marrees, chef met Michelinster, verhuist restaurant Bretelli in Weert en geeft het restaurant een nieuwe naam en een lagere drempel.

Thuisbezorgd.nl heeft AnytymeOmmenBezorgd van de site gehaald naar aanleiding van de berichtgeving over de bezorgconstructie van de cafetaria. Volgens het bestelplatform houdt de zaak zich niet aan de regels.

Lokale bezorgsites schieten als paddenstoelen uit de grond. Het nieuwste bezorgplatform is Eetgoes.nl, waar ook Snackpoint De Gans bij betrokken is.

Na negen jaar was restaurant Razmataz, kortweg RAZ, aan het Amsterdamse Hugo de Grootplein toe aan een metamorfose. Op 1 maart gingen de deuren van het vernieuwde Razmataz open.

Palm introduceert haar alcoholvrij bier eind maart in de Nederlandse horeca. De Palm 0.0 vervangt de Palm n.a die met 0,25% alcoholarm was. De alcoholvrije trend zet stevig door: Palm is het zoveelste grote biermerk dat een 0.0-variant (her)lanceert.