Cees van Casteren mag zich vanaf deze week Master of Wine noemen. Dat heeft directeur Siobhan Turner van het Institue of Masters of Wine bekendgemaakt.

Kirsten van Geffen-Damoiseaux van restaurant Infini in Valkenburg is in de GaultMillau-gids voor 2013 uitgeroepen tot Meest Talentvolle Gastvrouw. Ze ...

Albert Heijn is samen met IENS de Restaurant Spaaractie gestart. Klanten van Albert Heijn kunnen sparen voor een gratis driegangenmenu bij een van de ...

Gezonde snacks en light tea. Daarmee gaat Lavinia's Foodtruck zijn fans de komende weken verrassen.

Douwe Egberts Professional introduceert een koffie- en theecorner voor op kantoor: D.E Coffee Kitchen. Met deze geautomatiseerde 'koffiebeleving' kunnen ...

Cateraars zijn actief met duurzame Fairtrade producten. Maar hoe actief? In het kader van de Fairtrade@Work campagne heeft Stichting Max Havelaar aan ...

Prijsdoorbraak in sterrestaurant, extra lange reportage van Jonnie en Thérèse Boer in Portugal.

Barista Esther Maasdam heeft op vakbeurs Beleef Koffie Beleef Thee voor het derde opeenvolgende jaar het Nederlands Kampioenschap Latte Art gewonnen.

Deze maand ging de We Proudly Serve espressobar (Starbucks) van start in het Erasmus Medisch Centrum (EMC) in Rotterdam. De espressobar in het EMC is ...

Gooische Catering heeft een sponsorcontract getekend van drie jaar met één van de oudste voetbalclubs van Nederland, SDO in Bussum. Jan van der Linden ...

De Librije in Zwolle is liefst dertien plaatsen gestegen in de The World's 50 Best Restaurants van Restaurant Magazine en staat in 2012 op plek 33. ...

Hennie van der Most voegt weer een spraakmakende attractie toe aan zijn toch al opvallende bedrijven vol met horeca. In het Almelose hotel- en ...

Iens Independent Index, uitgever van restaurantgidsen, is een protestactie begonnen tegen de aanleg van een 'fastfoodstrip' nabij een kantorenpark in ...

Koffiebar Leonidas zet voet op Nederlandse bodem. De internationale keten van koffiebars met bonbons opent binnenkort zijn eerste zaak in ons land. De ...

Het Glazen Huis van 3FM krijgt dit jaar exclusief koffie van Doppio Espresso. Het huis waarin 3FM-dj's worden opgesloten zonder eten staat dit jaar ...

Theemachine DaSilva Leaftender is dé overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2010. Dat werd zojuist bekend gemaakt tijdens de officiële opening ...

Bedrijfscateraars die hun gasten verwennen met thee doen hun opdrachtgevers een groot plezier. Het drinken van thee kan namelijk leiden tot een grotere ...

Ruim duizend organisaties en bedrijven delen dagelijks fruit uit aan hun werknemers. De bedrijven nemen deel aan de campagne werkfruit, die een jaar ...

Roy Eijkelkamp, begin dit jaar winnaar van het NK Jonge Koks, is er niet in geslaagd de prestigieuze Auguste Escoffier-cup in de wacht te slepen. De ...

Koffie- en theeleverancier Simon Lévelt is gestart met een eigen keten van 'snelle' koffiezaken. Wie onderweg is, haast heeft of geen tijd om ergens te ...