Jannis en Claudia Brevet van Inter Scaldes over komst derde Michelinster: 'Wat een ontlading'
Nederland telt nu een derde driesterrenrestaurant: Inter Scaldes in Kruiningen. 'Een kroon op ons werk', reageert chef-kok Jannis Brevet.

Nederland telt nu een derde driesterrenrestaurant: Inter Scaldes in Kruiningen. 'Een kroon op ons werk', reageert chef-kok Jannis Brevet.

Han Ting Cuisine is de Michelinster kwijt. Het restaurant gaat onder een andere naam en ander concept verder: Zengh. Han Ting Cuisine verhuist naar China.

De Michelinsterren 2018 bleken ongunstig voor restaurant Da Vinci. Het restaurant van Margo Reuten en Petro Kools is na acht jaar haar tweede ster kwijt.

Per 1 april 2018 treedt Elisabeth Minnemann aan als de nieuwe voorzitter van het College van Bestuur van NHTV Breda University of Applied Sciences.

De michelinster AIRrepublic in Cadzand, krap acht maanden na de opening van het restaurant, kwam voor chefkok Alex Buiten onverwacht.

Bekijk hier het complete Michelinsterrenoverzicht 2018.

Inter Scaldes heeft haar derde Michelinster. De Michelinsterren 2018 stonden gunstig. Na De Librije en De Leest heeft Nederland haar 3e driesterrenzaak.

Bekijk nu op Missethoreca.nl alle vervallen Michelinsterren 2018.

Bekijk nu op Missethoreca.nl de nieuwe Michelinsterren 2018.

Presentatie Michelinsterren 2018. Hoe luidt het oordeel van Michelin over culinair Nederland voor 2018? Misset Horeca volgt het vandaag - 11 december.