De prijsuitreiking van de vierde Kookboek van het Jaar-verkiezing op 2 november 2010 krijgt een smakelijke voortzetting met de eerste Kookboeken7daagse ...

Het Koksgilde en het Gastvrijheidsgilde waren afgelopen weekend present tijdens het culinaire festijn OverHeerlijk! Beide gildes trokken veel ...

Om binnen te dringen in de vluchtige wereld van jongeren moet een concept écht aansluiten op hunleefwereld. Dat is Lever Fabergé met dit event gelukt. ...

De Franse wijnmaker Nicolas Joly en zijn Australische collega Julian Castagna zullen op zondag 30 augustus meewerken aan een wijn- en spijsworkshop bij ...

De finale van de kookwedstrijd Bocuse d'Or Nederland is op 12 oktober dit jaar. Plaats van handeling is net als vorig jaar ROC de Rooi Pannen in Tilburg.

Horecaondernemer Henny Groote zet Hyves in om te proberen zo snel mogelijk weer te starten met het runnen van een hotel na een fatale brand in september ...

De ketens Vork en Verhage hebben veel terrein verloren in de Top 100. Ten opzichte van verleden jaar daalt het aantal Top 100-noteringen bij Vork van 11 ...

Khalid Oubaha heeft de Drie Gezusters, Heidi's Skihut en de Groote Griet in Nijmegen per direct gesloten. Oubaha vindt dat de veiligheid van bezoekers ...

Ciel Bleu, één van de sterrenzaken in het Amsterdamse Okurahotel, wordt volledig opnieuw ingericht, laat de kersverse PR-manager Tamara Tong Sang weten.

Aantal vestigingen in Top-100 2004 2005 2006 Kwalitaria 4 12 (+8) 12 Plaza 4 10 (+6) 10 vork 10 11 (+1) 9 (-2) Snackpoint 4 5 (+1) 6 (+1) ...

Het vijfsterren resort Radisson in Taba aan de Rode Zee in Egypte gaat de prijs voor Israëlische Arabieren verhogen. Verder verhuurt het hotel niet meer ...

SLAGERSWERELD - Kippenvlees uit Thailand en ander vlees dat niet volgens onze normen is geproduceerd, moet een zwart label krijgen. Dat wil SP-kamerlid ...

SlAGERSWERELD - Adverteren in een clubblad, hapjes verzorgen bij een evenement. Elke slager wordt wel eens benaderd voor een sponsorbijdrage. Vaak is ...

Chef-kok Imko Binnerts zegt Nederland vaarwel. De bekende viskok gaat in het buitenland aan de slag. Binnerts stapte in 2006 op bij The Grand Winston ...

SLAGERSWERELD - Een verdubbeling van het aantal brunchpakketten. Dat is het resultaat dit jaar van de paasactie van Keurslager Van Hoof uit Udenhout en ...

Restaurants die op het punt staan hun mosselcreaties op de kaart te zetten, moeten nog even geduld hebben. Door het koude weer in het voorjaar heeft de ...

Een groot aantal bezoekers van Evenement 2006 heeft zich op de beurs ingeschreven voor de gratis Oplocatie Arrangementen Nieuwsbrief. In deze ...

1 (2) Van der Valk 500 miljoen2 (1) McDonald's Nederland 424 miljoen3 (-) Golden Tulip Top 285 miljoen4 (8) Servex 250 miljoen5 (6) NH Hotels 230 ...

Vis- en vleesspecialiteitenrestaurant De Kaap in Urk is zeker 100.000 euro misgelopen door de gemeente Urk. Sinds afgelopen zomer is de straat waaraan ...

De recente uitbraken van de vogelgriep onder wilde zwanen in verscheidene Europese landen hebben de markt voor pluimveevlees verslechterd. De ...