De ondernemer van de toekomst moet inspelen op de trend van minder vlees eten. Hoe? Hier volgen 9 tips voor meer succes met vegetarische snacks

Sommige ondernemers komen in de problemen door tekort aan personeel. Hoe kun je je zaak aantrekkelijk maken voor jonge, enthousiaste medewerkers?

Oriënt-Express heeft de handen ineengeslagen met AccorHotels. Die wil een aantal nieuwe prestigieuze hotels onder de naam Oriënt-Express in de markt zetten.

Restaurant en zalencentrum Twee Gebroeders in Etten-Leur stopt in nov 2017. Het bedrijf valt al ruim vijf jaar onder Bijzonder Beheer. Meer weten?

Het onderzoeksrapport 'Arbeidsmarkt en Opleidings-behoefte Horeca' van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en KHN is maandag 9 oktober verschenen.

Wordt Mexicaans streetfood de nieuwe trend in fastservice? Snackkoerier nam de proef op de som bij Chiapas Taco Cartel in Amsterdam.

De Gekroonde Suikerbiet voegt zich met de winst van de Café Top 100 2017 in een illuster rijtje. De Café Top 100 wordt sinds 1994 bekendgemaakt, toen nog als Café van het Jaar. Een overzicht van alle winnaars.

Consumenten overhalen om nieuwe snacks te proberen; dat is best lastig. Hier volgen twintig tips om dat wel voor elkaar te krijgen.

Je hebt een vaatwassysteem nodig maar geen zin of mogelijkheid zo'n systeem te laten financieren door de bank. Dan is er altijd nog de leasemaatschappij.

Op de Amsterdamse Prinsengracht opent Michael Wolf vrijdag 6 oktober de allereerste Tartaria van Nederland: Prinz Wolf. Nieuwsgierig?