Scottish chef and restaurateur Nick Nairn is giving up the restaurant business to concentrate on his cook school. The chef has decided to put his Nairns restaurant in Glasgow up for sale with a price tag of more than £225,000.
De Britse bierbrouwer Scotish & Newcastle wil af van zijn 1500 pubs. Die zijn goed voor tegen de 2,5 miljard pond sterling (3,6 miljard euro).
The St Pierre Park and Grande Mare hotels in Guernsey are bidding for the first gaming licence to be granted in the Channel Islands.CI Traders, the AIM-listed company that owns the St Pierre Park hotel, said it would invest £20m in the hotel if it won the licence, making it the island's first five-star hotel.
Speedy Tee is de leverancier van het nieuwe model Franse sloof in denimuitvoering. Deze Franse sloof heeft trendy accenten, zoals super-stonewashed stof en een achterzak met stiksels. De denimuitvoering is bovendien direct uit voorraad te leveren. Naast dit model zijn er nog tien andere modellen in 18 verschillende kleuren verkrijgbaar, ook direct uit voorraad leverbaar.
De prijsstijgingen in de horeca zijn weer terug op een normaal niveau. Na de forse stijging na de invoering van de euro, 6,6 procent in het jaar 2002, ligt de stijging nu op 3,2 procent. Dat heeft minister Hoogervorst van Financiën maandag geschreven in een brief aan de Tweede Kamer.
In navolging op de introductie van tijger Africa mix, lanceert Duyvis twee nieuwe 'gevaarlijk' lekkere mixen in een grootverbruikverpakking van 800 gram. Tijger Americana en tijger Azia heten deze nieuwe mixen, verkrijgbaar in de smaken taco en tandoori. De tijger wereldmixen hebben vrolijke kleuren en verschillende smaken. Met deze mixen presenteert een horecaondernemer eens iets
De oorlog tegen Irak heeft reizigers niet in paniek gebracht. Reisorganisaties meldden donderdag weinig annuleringen als gevolg van de eerste bommen op Bagdad. 'Het is niet te vergelijken met de klap van 11 september', aldus bestuursvoorzitter J. Dekker van Carlson Wagonlit, de grootste verkoper van zakenreizen in Nederland.
Cooling Equipment heeft deze maand het complete gamma koel- en vriesapparatuur van Polaris in haar assortiment opgenomen. Horecaondernemers krijgen nu twee jaar garantie op alle Polaris apparatuur. Tevens introduceert de leverancier een nieuwe lijn gekoelde werkbanken. De Easy lijn werkbanken zijn voorzien van een achterwand verdamper, waardoor de binnenruimte van de werkbank optimaal te gebruiken
Pub company JD Wetherspoon has recorded a 3% increase in profits despite a "considerable increase" in costs. Pre-tax profits at the high-street pub operator rose to £25.6m in the six months to 26 January, compared with £24.9m for the same period in 2002. Turnover increased by 23% to £350.6m, against £285.2m a year earlier.
AUSTRALIA'S food giant Goodman Fielder is subject to a takeover after Burns Philp, a yeast and ingredients manufacturer, made a $2.2 billion bid for the company.In a double whammy for the makers of popular food products such as Uncle Tobys, the company revealed a potential $102 million tax bill which could hinder the takeover from Graeme Hart's Burns Philp group, who imposed a key condition that the forecast financial accounts of the company were correct.
Gelderland wil tot 2008 in totaal 4,8 miljoen euro vrijmaken om het zogenoemde cultuurtoerisme in de provincie te stimuleren. Cultuurtoerisme is volgens de provincie het inzetten van kunst en cultuur om de toeristische aantrekkelijkheid van een gebied te vergroten. Dat hebben Gedeputeerde Staten dinsdag besloten door het Masterplan Cultuurtoerisme vast te stellen.
Internet travel company Lastminute.com has bought its first off-line business, a hotel booking agency. First Option cost Lastminute.com £12.1m.
Het tweedaagse theaterfestival Kerst in Oud Kampen heeft in totaal 80.000 bezoekers getrokken. Vrijdag- en zaterdagavond stond Kampen volledig in het teken van dit openluchttheater.
De ANWB heeft Hotel De Lutt in het Overijsselse De Lutte uitgeroepen tot Hotelkampioen 2005. De Lutt onderscheidt zich vooral door het goede gastheerschap, aldus ANWB-directeur Guido van Woerkom.
Het aantal vermiste Nederlanders in het rampgebied in Thailand is opgelopen tot negentien. Dat heeft een woordvoerder van de ANWB Alarmcentrale maandagochtend gezegd. Eerder stonden nog vijf Nederlandse toeristen in Thailand als vermist geregistreerd.
Het tweedaagse Charles Dickens Festijn in Deventer heeft ruim 135.000 bezoekers getrokken. Dat waren er 5000 meer dan vorig jaar, meldde de organisatie van het evenement zondagavond.
Wim Claessen, de oud-directeur van het theaterfestival Boulevard in Den Bosch, gaat zich bezighouden met de oprichting van een HBO-circusopleiding in Nederland.
Rozemarijn de Witte, hoofdredacteur van de vrouwenglossy Linda., is de grote winnaar geworden van het TijdschriftenGala Mercurs 2004. Linda. werd tijdschrift van het jaar en De Witte won de oeuvreprijs Mercur D'Or. Het gala is georganiseerd door het Nederlands Uitgeversverbond en de prijzen werden donderdagavond uitgereikt in het Event Centre in Aalsmeer.
Ruim 25.000 danceliefhebbers hebben in de Brabanthallen in Den Boschin het jubileumjaar van Dance Valley afgesloten met 'a decade of dance'.
Geen abonnee maar wel de nieuwe Café Top-100 ontvangen? Dat kan. Bestel nu één of meerdere exemplaren eenvoudig via onze site. Kort na uw bestelling ontvangt u de bestelde exemplaren. Zo leest u alle ins en outs over de beste cafés.