Chef Arjan Smit stopt na bijna 25 jaar met Restaurant De Pronckheer in Cothen. Wat gaan chef Arjan Smit en zijn partner Inge Stolk doen?

Bert van der Leden van IQ Creative stopt naar zeven jaar met restaurant Mazzo aan de Rozengracht in Amsterdam. In september 2017 gaan de deuren op slot.

Mark en Jade van Gaal van IJs & Spijs kunnen hun geluk niet op. Uitgerekend in het jaar van hun 10-jarig jubileum werd de zaak uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar.

UberEats, die dienst die ook de bezorging van McDonald's voor haar rekening neemt, gaat van start in Utrecht. In Amsterdam is UberEats al actief.

De stat-up Temper en horeca-planningsspecialist L1inda stoppen hun samenwerking. Temper heeft een bestand met 23.000 freelance horecamedewerkers.

Recept Vis & Seizoen: Japans gemarineerde haring van de plancha. Recept met haring gecombineerd met Japanse smaken voor de horeca. Lees snel verder.

De vakantietijd breekt aan. Dat bekent voor horecazaken dat vaste personeelsleden om de beurt met vakantie gaan. Horecabedrijven maken hierdoor vaak gebruik van vakantiekrachten. Wat kan je doen om de juiste mensen aan te nemen en de 'rotte appels' buiten de zaak te houden?

Mounir Zemzem is de nieuwe hotelmanager van Mabi City Centre Hotel in Maastricht. Het hotel onderging ging recent een complete transformatie.

De Frites Boutique in Hengelo gaat op 21 juni 2017 weer open. Mede-eigenaar Raimond Rijken overleed 10 juni en sindsdien was het bedrijf gesloten.

Ria Joosten Catering en Evenementen heeft het failliete Kasteel Eyckholt in Roosteren gekocht. 4 juli gaat het restaurant weer open.