Op Kasteel Vaalsbroek wappert sinds gisteren de Bilderberg-vlag. Bilderberg neemt het charmante, bijna 600 jaar oude kasteel en alle medewerkers over van de huidige eigenaar Dolce.

De Amerikaanse brouwer Anheuser-Busch heeft meer winst geboekt in het tweede kwartaal dankzij hogere bierverkopen in de Verenigde Staten alsook daarbuiten. Dat heeft de brouwer, bekend van het biermerk Budweiser, woensdag bekendgemaakt.

Minister Hoogervorst (Volksgezondheid) onderzoekt of het mogelijk is om de prijzen van bier en gemixte drankjes, zoals breezers, te verhogen. De maatregel zou moeten worden ingezet om het drankgebruik onder jongeren te verminderen.

Deze zomer geven de Nederlandse bierbrouwerijen een extra impuls aan de BOB-campagne. Vanaf half juni voorzien zij alle cafés, bars en restaurants van BOB-viltjes. In totaal worden er vijf miljoen kartonnen onderleggers verspreid. Voor het eerst komt BOB tegelijk met het bier.

De maatregelen van horecaondernemers op Terschelling om drankmisbruik door jongeren te voorkomen, pakken erg goed uit. Campings en supermarkten daarentegen laten flinke steken vallen. Doordat kroegbazen zich prima houden aan de gemaakte afspraken is de afgelopen jaren nog niet één jongeling met drankvergiftiging van het eiland afgevoerd.

De flesjes bier met de merknaam Shag van de Limburgse familiebrouwerij Alfa gaan er niet langer in bij Australiërs. Minister Grant McBride, onder meer verantwoordelijk voor het toezicht op kansspelen, is zo geschokt door het biermerk dat hij het laat boycotten. Een shag betekent in het Engels onder meer een nummertje maken.

Het Belgische trappistenbier van Westvleteren is verkozen tot beste ter wereld door enkele duizenden kenners op de website RateBeer.com. Daarbij gaat het om de zogeheten Westvleteren Twaalf.

Bezoekers van het wereldberoemde Oktoberfeest in München kunnen dit jaar bij talrijke attracties en eetgelegenheden zonder contant geld betalen. Met het zogeheten Wiesn-pasje kunnen zij terecht bij meer dan vierhonderd kramen. Het bier moet echter nog wel in contanten worden afgerekend.

Een politieman of -vrouw mag in zijn of haar vrije tijd wel in de horeca werken, maar niet tappen. Bier tappen door politiemensen kan leiden tot 'ongewenste beeldvorming'. Dat oordeelt de Bredase rechtbank.

De Limburgse bierbrouwer Alfa uit Schinnen riep vrijdag in advertenties op de voorpagina van de Limburgse kranten bierdrinkers op hun kratten zo snel mogelijk in te leveren bij de winkel. Door de 'extreem gestegen vraag naar Alfa-bier' en door vertraging bij de levering van nieuwe kratten dreigt een tekort ontstaan voor de carnaval, aldus het bedrijf.

Scottish & Newcastle, de grootste brouwerij van Groot-Britannië, wil zeshonderd pubs verkopen. De Britse krant The Observer meldde zondag dat de brouwer de pubs voor 700 miljoen pond sterling verkoopt aan Nomura, een Japanse zakenbank.

'Er is tijdens deze drie concerten bijna evenveel omgezet als tijdens een heel seizoen Vitesse.' Dat zegt een verbaasde Jasper van Amstel van Martinair Partyservice over de omzet tijdens de optredens van de Engelse band U2, begin deze maand in het Arnhemse Gelredome.

Bij de stand van De Monnik Dranken had Fundrinks een gedeelte afgehuurd. Het nieuws dat John Loef te melden had, is dat Koetje behalve in de 70 cl fles begin maart ook in een miniatuurflesje op de markt komt. Helaas waren de miniflesjes nog niet op de stand voorradig. De drankfirma zegt vanuit de horeca

Breda 750. Zo heet het bier dat de Oranjeboom Bierbrouwerij speciaal heeft gebrouwen ter gelegenheid van het 750-jarig bestaan van de stad waar ook de brouwerij gevestigd is: Breda. Het donkerblonde bier zal het hele jaar verkrijgbaar zijn in Breda en enkele omringende plaatsen. Voor de horeca is het bier op fust verkrijgbaar, bij slijters

Vers voedsel is niet automatisch beter dan voedingsmiddelen die bewerkt zijn. Dat zegt de nieuwe Wageningse hoogleraar productontwerpen en kwaliteitskunde prof.dr.ir. T. van Boekel donderdag in zijn oratie.

Jongeren onder de 16 jaar die zich met een sixpack bier onder de arm in de rij voor een supermarktkassa voegen staat een onaangename verrassing te wachten. Als ze bij de cassière niet kunnen aantonen dat ze 16 jaar of ouder zijn moeten ze het bier terugzetten.

De gemeente Nieuwegein mag niet langer mengvormen van winkels en horeca, zoals kapperszaken waar een wijntje wordt geschonken, oogluikend toestaan. Dat heeft de voorzieningenrechter in Utrecht donderdag bepaald. De Slijtersunie had een zaak aangespannen om aan deze praktijken een einde te maken.

Staatssecretaris Martin van Rijn van Volksgezondheid wil dat gemeentes in Nederland strenger gaan handhaven tegen blurring. Een Kamermeerderheid steunt een motie van de ChristenUnie die waarschuwt voor toename van de alcoholproblemen als alcohol op steeds meer plaatsen verkrijgbaar is. 

Martijn Veen 'is niet zo van de betutteling'. Naar zijn idee zijn we allemaal slim genoeg in dit land om zelf te bepalen wat goed of minder goed voor ons is. Maar sinds de cursus voedingsleer van zijn vrouw, kijkt hij wel anders naar biologisch en ziet hij kansen voor de horeca.

Martijn Veen kijkt in zijn glazen bol en doet voorspellingen voor de horeca in 2018. 'We gaan meer uit eten.'