Kaasmeester René Koelman: 'Port moet van tafel bij het kaasplankje'
René Koelman van Bourgondisch Lifestyle adviseert om geen port te schenken bij een kaasplateau.Dit en meer tips van de kaasmeester.

René Koelman van Bourgondisch Lifestyle adviseert om geen port te schenken bij een kaasplateau.Dit en meer tips van de kaasmeester.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Hotel april 2017.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 9 2017

Toon en Margé Heesbeen van Cafetaria Toontje in Zaltbommel begonnen ook een restaurant: Toontje in de Stad. Het is een succes.

Thuis een kopje thee drinken is goedkoper dan in een horecagelegenheid. Dus moet je in de horeca iets extra's bieden. Tips voor het serveren van losse thee.

The Harbour Club Vinkeveen in het Apollo Hotel Vinkeveen-Amsterdam heeft de deuren geopend. Bekijk hier het horecainterieur.

Sergio Herman en Jonnie Boer hebben, samen met Belgische collega's een eigen chocolade-versie van de Land Rover Defender gemaakt.

KHN vindt het een goede ontwikkeling dat restaurants steeds vaker gasten verleiden om rechtstreeks eten te bestellen, in plaats van via Thuisbezorgd.nl

Mariëlle van der Hilst-de Haas is per 1 april 2017 directeur van Boutique Hotel Corona in Den Haag. Ze gaat zich onder meer bezig houden met uitbreiding.

Het Pelkhuisje eert de nieuwe burgemeester van Winterswijk met een eigen hamburger. Joris Bengevoord (32) is de jongste burgervader van Nederland.