Nieuwe baan voor Hans Everse
Hans Everse, de voormalige voorzitter van het Koksgilde en huidig vicevoorzitter van het Gastronomisch Gilde, heeft een nieuwe baan. Welke?

Hans Everse, de voormalige voorzitter van het Koksgilde en huidig vicevoorzitter van het Gastronomisch Gilde, heeft een nieuwe baan. Welke?

Een bed, warme doucheof schone kamer is anno 2017 niet meer genoeg om gasten tevreden te stellen. Misset Horeca vroeg hoteliers naar hun in-room facilities

Hotel De Herberg van Oom Lammert en Tante Klaasje met restaurant De Wijnberg in Workum zijn failliet. Dit geldt ook voor HRC Klein Genot in Sneek.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 10 2017.

Ontroostbare kinderen en een treurige eigenaresse bij strandpaviljoen de Blue Lagoon in Scheveningen. De huiskonijnen Peper en Zout zijn gestolen.

Op de High Tech Campus in Eindhoven is Foodtruckplein The Food lab geopend. Het biedt ruimte aan vier foodtrucks, een gerecyclede kas en picknickbanken.

Raymond Brandwacht begon een nieuwe uitdaging als eigen ondernemer. De combinatie cafetaria en broodjeszaak sprak hem aan. Het werd Kwalitaria Délifrance.

Ruben Kwakman, sommelier bij sterrestaurant Zarzo in Eindhoven, is niet in de prijzen gevallen op het EK voor sommeliers in Wenen. Zijn uitleg.

Ali Deniz en Bahadir Arabaci openden de deuren van Kwalitaria Schuytgraaf in het nieuwe winkelcentrum Arnhem. Maandag 15 mei is de feestelijke opening.

Geen doorsnee pizza's, maar 'echte Napolitaanse' uit de houtoven. Attraverso Pizzeria &Gelateria opent 28 mei haar deuren in Zelhem.