Coen Masselink komt terug naar Nederland en wordt per 1 mei de nieuwe general manager van Des Indes in Den Haag, waar hij Rem Bastiaens opvolgt.

Vincent Gasseling van Snackplus uit Doetinchem is niet bang dat traditionele cafetaria's verdwijnen nav de komst van Taco Bell en Dunkin' Donuts.

Bij de Zoover Awards 2017 vallen Fletcher en Golden Tulip in de prijzen. Net als Hotels.nl en Voordeeluitjes.nl. Ze verslaan Van der Valk en Booking.

In samenwerking met Apollo Hotels heeft Bierfabriek Almere vrijdag de deuren geopend. Het is de eerste franchise vestiging van het horecaconcept.

HMSHost, bekend van luchthavens en stations, maakt de overstap naar stadscentra. De primeur is voor Utrecht: hier opent HMSHost vijf nieuwe zaken. Welke?

Het vernieuwde The Albus Hotel in Amsterdam heeft de deuren geopend. Bekijk hier de foto's van het horecainterieur met designmeubilair .

Wat worden de zomerbieren voor 2017? Wie weet dat beter dan de ondernemers zelf? In elke provincie vroegen we: wat wordt jouw favoriete bier deze zomer?

Serveersters in restaurants en bars in de Canadese staat British Columbia (BC) hoeven niet langer verplicht hakken te dragen. Dat heeft de staat vrijdag bekendgemaakt, zo meldt de BBC. Volgens de regering van BC is hakkenplicht discriminerend en is het lopen op hakken ook nog eens nodeloos gevaarlijk.

'Een cafetariahouder kan zich onderscheiden met softijs en milkshakes', vindt Theo van Heffen, directeur Dupon Nederland. Hoe speel je hier op in?

The Dead Poet is een een cocktail van Maarten van Vliet van bar Occo in Amsterdam. Deze cocktail is makkelijk zelf te bereiden. Hieronder het recept.