Chefslabels. Roy Eijkelkamp van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen kan vanaf september 2018 zijn eigen haccp stickers printen van. De stickers lossen na gebruik geheel op in de vaatwasser.
Tweevoudig Terras Top 100-winnaar De Boterlap uit Harderwijk opent een tweede zaak. 15 maart openenen Gert Boonen en Omar Dahak hun nieuwe zaak.
Uitgerekend in het jaar dat Elles Hetebrij 20 jaar Café De Hete Brij viert, met voor de deur een heus Elles Hetebrij Plantsoen, eindigt het sympathieke Zwolse café op plek 5 in de Café Top 100. De hoogste notering ooit. E
Het recept van sterrestaurant De Hoefslag waarmee ze Slag op de Schelde wonnen, een vakwedstrijd op het water.
Restaurant Plaats Positie 2007 Chatillon Noordwijk 28 Idylle Zweeloo 34 De Hoefslag Bosch en Duin 46 De Roggebot Ermelo 55 Lai Sin's ...
De inschrijving voor het NK de Lekkerste 2024 is geopend. De wedstrijden vinden plaats tijdens de komende editie van de Horecava, van 8 tot en met 11 januari 2024.
De kick-off van De Lekkerste Wedstrijden 2020 vindt op 30 september plaats in Utrecht. De organisatie heeft een trendtour gepland om de talenten te inspireren en te enthousiasmeren voor de wedstrijden tijdens de komende Horecava.
De inschrijving voor de Lekkerste Wedstrijden is geopend. De kookcompetitie, met een nieuwkomer, vindt plaats tijdens de Horecava van 2020.
Hoa-En Looi, werkzaam bij Gracy's heeft met zijn wafel 'Gracy's' donderdag op de Horecava in Amsterdam de vakwedstrijd 'De Lekkerste Wafel van Nederland' gewonnen. Het thema van de wedstrijd was: 'Dutchie'.
De Librije staat op nummer één van de FavorFlav Food Top 100, een jaarlijks feest van dit online foodmagazine waarop de honderd meest invloedrijke mensen in de foodscene worden geëerd.
De Alliance Gastronomique bestaat dit jaar 50 jaar. Welke jubileumacties bieden de aangesloten restaurants zoals De Librije en De Bokkedoorns aan?
Het Baskische restaurant Azurmendi is verkozen tot het beste restaurant van Europa. De Librije bekleedt in deze ranglijst de 18de plaats.
Wilma en Leon Leijtens staan op zondag 16 september voor het laatst in hun cafetaria De Vergulden Èrpel in Waalwijk. Na 31 jaar belooft dat een spannende en moeilijke dag te worden.
Tour lucratief voor Rotterdam, Bijzondere ontvangst De Zwethheul.
Grote delen van de Pier in Scheveningen moeten op korte termijn vervangen of gerepareerd worden, anders is het bouwwerk bij het strand voor 2025 niet meer veilig voor bezoekers. Dan moet de Pier opnieuw gesloten worden, net als enkele jaren geleden. Dat meldt de gemeente Den Haag na een bouwkundig onderzoek.
Terrassen in Den Haag, Scheveningen en Kijkduin mogen langer open blijven als de temperatuur stijgt boven de 25 graden. De sluittijd wordt dan half vier in de nacht.
Urban Restaurant Hendriks, broertje van Beachclub Titus en At Sea gelegen is geopend. De openingshandeling bestond uit het onthullen van de nieuwe keuken.
Lucas Vos van projectontwikkelaar Casa23 zoekt een horecaondernemer voor een project in Den Haag. De winnaar krijgt ook 10.000 euro prijzengeld.
Nadat Laurens Meijer een streep zette door het geplande Hard Rock Café, zou de exclusieve strandclub Soulsistah Beach zijn intrek nemen in het moderne pand op de kop van de Scheveningse Noordboulevard. Maar ook die invulling lijkt van de baan, nu deze eigenaren worden verdacht van witwassen en oplichting.
Tegen twee verdachten uit Nijkerk zijn donderdag celstraffen tot 15 maanden geëist voor bierfraude. Volgens het Openbaar Ministerie zijn zeker 5.000 vervalste fusten bier onder de merknamen Heineken, Amstel en Grolsch verkocht aan horecagelegenheden.