De opening van restaurants staat gepland op 5 juni, mits de coronacijfers dit toelaten. Dit blijkt uit het vijfstappenplan van de Rijksoverheid.

Het kabinet wil volgende week de coronamaatregelen versoepelen, maar een definitief besluit zal pas kort van tevoren vallen. Als de ziekenhuisopnames blijven dalen mogen de terrassen vanaf woensdag 19 mei open van 7 uur 's ochtends tot 20 uur 's avonds. 

Het aantal mensen dat in de horeca werkt en corona heeft gehad, ligt bijna twee keer zo hoog als gemiddeld bij de rest van de bevolking. Ook onder kappers en hun medewerkers blijkt corona vaker voor te komen, blijkt uit een studie van GGD West-Brabant.

De Papendrechtse restaurants de Ertepeller, Grand Café Willaerts, Il Mercato, Jut&Jul, PuurLoes, Grieks Restaurant Olympia en Urban Streetfood Bar haken op 2 maart op hun eigen manier aan op de landelijke roep om heropening van de terrassen. Met een sarcastische ondertoon gaan de stoelen naar buiten.

'Horecaondernemers zijn keiharde werkers die hun hand niet willen ophouden. Dat begrijp ik zeer goed en siert de ondernemer.' Toch ziet Hans Lange van Steunactie.nl een enorme groei in crowdfundacties om horecazaken door de coronacrisis te loodsen.

In de derde periode van de steunmaatregel NOW zijn bij uitkeringsinstantie UWV ruim 81.000 aanvragen ingediend. Een kwart daarvan kwam van ondernemers in de horeca en catering. In totaal ontvingen zij 206 miljoen aan overheidssteun. In totaal werden 77.000 aanvragen toegekend.

De waarschuwing van de regio IJsselland dat er vaker en strenger gecontroleerd gaat worden op naleving van de regels om verspreiding van corona te voorkomen, lijkt goed te werken. 'Het is een goed weekend, we zijn erg tevreden', zegt een woordvoerster van de veiligheidsregio.

Fieldlabs, gedragstesten in de praktijk bij cafés, zitten nog wel degelijk in de planning. Er ontstond vorige week consternatie aan de talkshowtafel van Eva Jinek over de fieldlabs voor de horeca.

De gemeente Nijmegen gaat een tijdelijke uitbreiding van terrassen in de stad toestaan, als het kabinet besluit dat de terrassen vanaf 1 juni weer open mogen. Ondernemers die aan een plein zitten, kunnen ook samen om extra terrasruimte vragen.

Restaurants mogen per 1 juni onder bepaalde voorwaarden weer open. Dat meldt De Telegraaf zojuist.

De RestaurantCadeau kaart heeft zich aangesloten bij het initiatief Horeca Samen Sterk. Een initiatief van groothandel Bidfood Nederland en betaalplatform Intersolve. Zij sloegen de handen ineen om alternatieve inkomsten te genereren voor ondernemers in de horeca.

Het vooruitzicht voor de horeca blijft ook in 2020 positief, ondanks dat de sterkste omzetgroei wel achter de rug is. Hoewel de stijging van de hotelkamerprijzen in grote steden nog niet ten einde is.

Omzet: €226,5 miljoen (€203,4 mln) ↑11,4% Vestigingen: 33 (21) Fte: 2100 Rapportcijfer: 7 Economisch klimaat: 7 Verwachte omzetgroei: 8%

Omzet: €117,5 miljoen (€112,5 mln) ↑4,4% Vestigingen: 134 (127) Fte: 870 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 7 Verwachte omzetgroei: 5%

Omzet: €48,9 miljoen (€47 mln) ↑4,0% Vestigingen: 7 (7) Fte: 355 Rapportcijfer: 7 Economisch klimaat: 7 Verwachte omzetgroei: 3,4%

Omzet: €31,8 miljoen (€29,7 mln) ↑6,9% Vestigingen: 2 (6) Fte: nb Rapportcijfer: nb Economisch klimaat: nb Verwachte omzetgroei: nb

Omzet: €32,2 miljoen (€23,8 mln) ↑35,1% Vestigingen: 21 (15) Fte: 225 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 6 Verwachte omzetgroei: 10%

Omzet: €14 miljoen (€10 mln) ↑40% Vestigingen: 45 (39) Fte: 195 Rapportcijfer: 7 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 10%

De overname van de zes hotels van Princess noemt ceo Rob Hermans van de nummer 11 van de Horeca Top 100 2018, hét hoogtepunt van het jaar.

Waar de keten de voorbije jaren fors groeide, stagneert die expansie nu enigszins. Het zwaartepunt ligt ontegenzeglijk in Amsterdam, met 23 vestigingen.