Een 52-jarige horecapiraat is maandag door de rechtbank in Zutphen veroordeeld voor een twee jaar durende behandeling in een instelling voor stelselmatige daders, beter bekend als een veelplegerskliniek. De rechtbank achtte de man schuldig aan oplichting van twee horecagelegenheden in Doetinchem.
Nederlandse consumenten hebben in 2015 voor het eerst meer aankopen afgerekend met de pinpas dan met contant geld. Een mijlpaal, aldus De Nederlandsche Bank (DNB), die samen met Betaalvereniging Nederland het betaalgedrag in ons land in kaart heeft gebracht. Ook in de horeca is het aantal pinbetalingen flink toegenomen.
Een illegaal restaurant in het centrum van het Belgische Leuven heeft de deuren moeten sluiten. Woensdag 13 januari viel de politie er binnen.
De Tweede kamer stemt op 19 januari over een amendement van PvdA Tweede Kamerlid Otwin van Dijk. Hij wil dat er wettelijke regels komen om de toegankelijkheid voor gasten met een beperking in horecagelegenheden af te dwingen. Volgens KHN is dat voor veel horecabedrijven niet uitvoerbaar.
Er wordt bijna 10 miljoen euro vrijgemaakt om achthonderd mensen in de grensstreek met België of Duitsland aan het werk te helpen. Minister Lodewijk Asscher (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) draagt 4,9 miljoen bij, meldde zijn ministerie zondag.
Productiebedrijf Skyhigh TV is voor een grote commerciële zender op zoek naar vijf enthousiaste stellen. Deze horecakoppels dineren voor het tv-programma in elkaars restaurant en beoordelen de kookkunsten van hun concurrent. Een officiële jury kiest uiteindelijk de winnaar. Die gaat naar huis met 25.000 euro.
In een café in de Zuid-Hollandse plaats Noorden is in de nacht van donderdag op vrijdag brand uitgebroken. Het gaat om een grote uitslaande brand. Volgens de politie is er mogelijk nog een persoon in het pand.
Het voormalige Informatiecentrum A4 onderging een complete metamorfose en huisvest nu Brasserie Polderfabriek.
Van 19 t/m 21 september vindt de negende editie van het toonaangevende gastronomische platform plaats in Rotterdam Ahoy! Met een compleet aanbod aan food en non-food producten en diensten ontdek je hier de laatste trends in de sector. Met vijf volle beurshallen belooft het de grootste editie van Gastvrij Rotterdam tot nu toe te worden.
Op 22 september vond in Rotterdam Ahoy de Gastvrij Rotterdam Special plaats. Deze netwerkbijeenkomst werd culinair omlijst met gerechten van tien top chefs uit het Dutch Mission Project van The Best Chef Awards. Er werd ook al uitgekeken naar Gastvrij Rotterdam 2021.
In de periode januari-mei 2020 zijn 9% minder bedrijven gestart dan in de vergelijkbare periode in 2019. Het aantal ondernemingen dat stopte, nam juist toe met 19% in vergelijking met de eerste vijf maanden van 2019. In de horeca stopten juist minder horecabedrijven in vergelijking met vorig jaar
Vanwege de verspreiding van het coronavirus en bijbehorende maatregelen worden veel beurzen en evenementen uitgesteld. De organisatie van Gastvrij Rotterdam heeft besloten gastvrij Rotterdam 2020, die gepland stond van 21 t/m 23 september 2020, uit te stellen naar 20 t/m 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy.
Gastvrij Rotterdam beleeft op 17, 18 en 19 september 2018 de zesde editie. De snelgroeiende horecavakbeurs is met 20 procent gegroeid en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche.
De Horecabeurs Noord Nederland vond maandag 2 oktober voor de zesde keer plaats in de Martinikerk in Groningen. Ruim 2000 bezoekers waren aanwezig.
Beleving is het toverwoord voor iedere ondernemer die met consumenten te maken heeft. Maar een goede beleving creëren, is niet zo gemakkelijk.
De resultaten van Groupon over het eerste kwartaal zijn met 601,4 miljoen dollar aan opbrengsten hoger dan verwacht en beter dan het jaar daarvoor ...
De inschrijving voor de prestigieuze horecawedstrijd Terras Top 100 is geopend. De officiële openingshandeling vond maandag rond het middaguur plaats op ...
Viki Geunes, Chef van het Jaar van GaultMillau in België, kookt op Wine Professional, de wijnbeurs van Jan van Lissum die begin volgend jaar parallel ...
De 25ste editie van de wedstrijd om de Zilveren Champignon vindt plaats op 9 november in het Midi Theater in Tilburg. De jarenlange aanwezigheid op de ...
Het niet meer kunnen plaatsen van restaurantrecensies op de website van Lekker is een slechte zaak. Dat zegt Petra de Boevere, beter bekend als ...