In de periode januari-mei 2020 zijn 9% minder bedrijven gestart dan in de vergelijkbare periode in 2019. Het aantal ondernemingen dat stopte, nam juist toe met 19% in vergelijking met de eerste vijf maanden van 2019. In de horeca stopten juist minder horecabedrijven in vergelijking met vorig jaar
Vanwege de verspreiding van het coronavirus en bijbehorende maatregelen worden veel beurzen en evenementen uitgesteld. De organisatie van Gastvrij Rotterdam heeft besloten gastvrij Rotterdam 2020, die gepland stond van 21 t/m 23 september 2020, uit te stellen naar 20 t/m 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy.
Gastvrij Rotterdam beleeft op 17, 18 en 19 september 2018 de zesde editie. De snelgroeiende horecavakbeurs is met 20 procent gegroeid en heeft zich tijdens vorige edities bewezen als hoogstaand gastronomisch platform voor de horecabranche.
De Horecabeurs Noord Nederland vond maandag 2 oktober voor de zesde keer plaats in de Martinikerk in Groningen. Ruim 2000 bezoekers waren aanwezig.
Beleving is het toverwoord voor iedere ondernemer die met consumenten te maken heeft. Maar een goede beleving creëren, is niet zo gemakkelijk.
De resultaten van Groupon over het eerste kwartaal zijn met 601,4 miljoen dollar aan opbrengsten hoger dan verwacht en beter dan het jaar daarvoor ...
De inschrijving voor de prestigieuze horecawedstrijd Terras Top 100 is geopend. De officiële openingshandeling vond maandag rond het middaguur plaats op ...
Viki Geunes, Chef van het Jaar van GaultMillau in België, kookt op Wine Professional, de wijnbeurs van Jan van Lissum die begin volgend jaar parallel ...
De 25ste editie van de wedstrijd om de Zilveren Champignon vindt plaats op 9 november in het Midi Theater in Tilburg. De jarenlange aanwezigheid op de ...
Het niet meer kunnen plaatsen van restaurantrecensies op de website van Lekker is een slechte zaak. Dat zegt Petra de Boevere, beter bekend als ...
Liesbeth van der Velden van Pink Lemon in Den Bosch is gekozen tot Lunchroomheld. Ze ontving de meeste stemmen via de website en dingt mee naar de ...
De horeca is voor het Volendamse popduo Nick & Simon net zo belangrijk als gedraaid worden op radiostations. Dat laten Nick & Simon weten op de Horecava ...
De sensationele recordpoging tijdens de Horecava, om de grootste champagnetoren van de wereld te bouwen, wordt serieus bedreigd door rondvliegende ...
Op 28 november organiseert het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK) in Sittard de Nationale Biertapfinale. Tachtig deelnemers strijden om de titel ...
Restaurant De Gastronoom in Harlingen sluit aan bij restaurantclub Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). Het Friese restaurant wordt gerund door Marco ...
Joke van der Wijngaart, de debuterende beursmanager van de Horecava, meldt pakweg 20 procent meer bezoekende horecabedrijven op de Horecava 2007. Vooral ...
Eric Huiser is de eerste weekwinnaar van de Misset Horeca Kennistest. Huiser, docent Keuken aan het Zoomvliet College in Bergen op Zoom, was afgelopen ...
Het geplande ICT evenement voor de internationale gastvrijheidsindustrie Hostec-EurHotec gaat niet door. Deze combinatie van congres en expositie zou ...
NordCap Nederland introduceert op de Horecava 2024 twee inspiratieconcepten in het TrendLAB. 'The Journey' gaat over het proces dat food aflegt. Bij 'The Day' laat de leverancier van foodequipment een high wine-streetfoodconcept zien. Bezoekers kunnen bovendien gratis deelnemen aan meer dan 50 workshops van (inter)nationale chefs op de beursvloer.
Het programma van de Horecava 2023 puilt uit. Om een overzicht te geven publiceert Misset Horeca een overzicht van dag tot dag. Dit is er woensdag 11 januari te beleven op de beurs.