FrieslandCampina onderzoekt een verkoop van zijn sap- en limonadedochter Riedel

Staatssecretaris Martin van Rijn van Volksgezondheid wil dat gemeentes in Nederland strenger gaan handhaven tegen blurring. Een Kamermeerderheid steunt een motie van de ChristenUnie die waarschuwt voor toename van de alcoholproblemen als alcohol op steeds meer plaatsen verkrijgbaar is. 

De nieuwbouwplannen voor de Heineken Hoek in Amsterdam zijn onderwerp van een discussie die wordt uitgevochten voor de rechter. Misset Horeca praat je bij.

De overheid scherpt de regels voor Airbnb-verhuur aan. Gemeentes kunnen vanaf juli een meldplicht invoeren. Lokale regels kunnen hieraan worden gekoppeld.

Noma, het restaurant van Rene Redzepi in Kopenhagen, heeft een afwasser aandeelhouder gemaakt. Waarom Redzepi dit heeft gedaan? Lees het op Misset Horeca.

Heston Blumenthal, bekend van The Fat Duck in Londen, ontvangt woensdag 5 april de Lifetime Achievement Award 2017 van de World's 50 Best Restaurants 2017.

Verrast u uw gast met de lage prijs, of gaat het om de marktwaarde van de wijn? Laat uw reactie horen op deze stelling.

Voormalig winnaar van de Koffie Top 100 uit Dordrecht opent op 1 maart de deuren van een nieuwe vestiging. Coffeelicious Breda open aan de Ginnekenweg 59.

De omzet van de Nederlandse horeca is in het vierde kwartaal van vorig jaar met 0,9 procent gestegen, dat meldt het CBS. Cafés blijven licht achter.

Maaltijdbezorging is booming. Cafetariahouders moeten kansen grijpen en doelen stellen, adviseren diverse formulemanagers en -directeuren.