Biercafé De Markies in Leeuwarden half is na een twee maanden durende verbouwing heropend. De zaak verdrievoudigde en de drukte die het tot gevolg had stelde eigenaren Menno Feenstra en Michelle Beerstra voor nieuwe uitdagingen.
Het oude Bisschoppelijk College aan de Parklaan in Sittard wordt omgebouwd tot een hotel met tachtig kamers.
Op de Grote Markt in Harderwijk heeft de Pepperbox plaats gemaakt voor Baron Eten & Drinken. Baron Eten & Drinken is geopend voor het ontbijt, lunch en diner met in de zomermaanden groot terras op de Markt.
In de Utrechtse straat in Amsterdam heeft Sven Toering De Bajes geopend. Hij start de zaak samen met Matthijs Kanis van Flinders Café. In het pand van De Bajes zat voorheen de Hummbar. Toering heeft nog drie andere horecazaken.
Wijnimporteur Jacobus Boelen Kijkt met oog op hun 300-jarig bestaan in 2033 vooruit naar de gastronomie van de toekomst. 'Er zullen meer alcoholvrije wijnen van goede kwaliteit op de markt komen'.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 4 2017.
Taco van der Bijl, voormalig eigenaar van Café Top 100 winnaar Sjinkerij De Bobbel in Maastricht, is nu docent bij Hotel Chateau Bethlehem.
Sterrestaurant Sense van patron-cuisinier Dennis Middeldorp is verhuisd naar stadshotel Jeroen in Den Bosch. De sterchef vertelt over de nieuwe locatie.
In de voormalige stallen van Kasteel Amerongen is Restaurant Bentinck van start gegaan. De zaak is 15 februari geopend. Wie kookt er?
Er moet flink worden gesneden in de vele regels die er nu zijn om de binnenstad te bevoorraden. Detailhandel Nederland, Koninklijke Horeca Nederland, Transport en Logistiek Nederland, verladersorganisatie evofenedex en Thuiswinkel.org pleiten daar donderdag voor.