Bij een schietpartij in een café in het centrum van Utrecht is dinsdagmiddag een nog onbekende man om het leven gekomen. Volgens de politie werden er ...

De flipperkast is passé, lang leve Photo Play. De Nederlandse jeugd gooide in een jaar tijd zo'n 45,4 miljoen euro / honderd miljoen gulden in de ...

Het thema 'Franchising - droom of nachtmerrie' spreekt veel fastfoodondernemers aan. Dat bleek tijdens het Fano Food Forum in het Jacobi theater in ...

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In deel 4, de populariteit van pils en NEIPA: 'NEIPA is de nieuwe IPA.'

Brand introduceert met haar Weizen 0.0, het eerste alcoholvrije speciaalbier van van het merk. 'Het beste van twee werelden.'

De Zeeuwse band BLØF lanceert op popfestival Concert at Sea in Ouddorp een eigen bier, getiteld 'Zoutelande Blond'. Het bier is een krachtig, kruidig en licht troebel blond bier van 6%.

Wat is je favoriete speciaalbier en wat eet je erbij? Misset Horeca vroeg een tiental kenners, liefhebbers en professionals naar hun foodpairing.

Misset Horeca zoekt de beste bieren per regio. Een jury van erkende bierspecialisten proeft blind de bieren die brouwers insturen en zetten deze op de bierkaart. Nu is Limburg aan de beurt. De nummer 2: Nog eine dan van De Brouwschuur.

In de voorbereiding op het nieuwe zomerseizoen ondervroeg Misset Horeca tien ondernemers en bierkenners naar hun favoriete zomerbier. Welk bier past goed bij het warme jaargetijde en wat is het onderscheid ten opzichte van de rest.

In de voorbereiding op het nieuwe zomerseizoen ondervroeg Misset Horeca tien ondernemers en bierkenners naar hun favoriete zomerbier. Welk bier past goed bij het warme jaargetijde en wat is het onderscheid ten opzichte van de rest.

De Nederlands biersommelier Fiona de Lange heeft samen met bierglazenproducent Ritzenhoff een serie van drie bierglazen ontwikkeld.

Het magazine Nederlandse streekbieren is gelanceerd. Dit bevat meer dan 400 Nederlandse speciaalbieren van ongeveer 80 brouwerijen.

Sterrestaurant Avant-Garde van Groeninge uit Eindhoven heeft een nieuwe sommelier, Maikel Ginsheumer.

Op 28 oktober presenteert GaultMillau zijn restaurantgids voor 2014. De uitreiking van de Awards is het hoogtepunt van de beurs Fine Food Professional ...

Het recent geopende restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk heeft Michael Bouman als maître/sommelier aangetrokken. Eigenaar Frank Streefland wil ...

Bjorn van Aalst volgt Jan-Willem van der Hek op als sommelier bij hotel-restaurant De Nederlanden in Vreeland. Van Aalst is sinds april als ...

Gert De Mangeleer is de derde driesterrenkok van België. 'Gerechten die bedrieglijk eenvoudig zijn, onder het motto 'simplicity is not simple'. Respect ...

Mijn Tent is Top-zaak Mangú in Enschede gooit het roer om. Nog geen half jaar na de tv-serie wijkt het horecabedrijf al af van het oorspronkelijke ...

Veel koks en restaurants zijn al onderwerp geweest voor een culinair boek. Eind april is het de beurt aan tweesterrenkok Edwin Kats en zijn werkgever: ...

Gastvrouw en sommelier Tina Zwaart van Olivio in het Gelderse Harderwijk is uitgeroepen tot meest veelbelovende gastpersoon van het land. Zwaart stoot ...