Espressobar Gutenberg zit in de Universiteitsbibliotheek op de Uithof en is van cateraar Sodexo. Gasten hebben voor zwarte koffie de keuze: filterkoffie of americano.

Voor stationshoreca voelt het bijzonder prettig. Het scheelt dat deze zaak (net als buurman Bar Beton) op een vide ligt, waardoor de echt gehaaste reizigers hier niet snel komen. De medewerkers zijn vriendelijk, je voelt je hier welkom en op je gemak.

Voor de tweede keer in drie jaar staat Nederlands baristakampioen Lex Wenneker in de finale van het World Barista Championship. Zijn naam werd als laatste en zesde genoemd, wat ook betekent dat hij als laatste mag aantreden in de finale op World of Coffee in Amsterdam.

De actie NIXzonderID is gestart door staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) en wethouder Victor Everhardt van Volksgezondheid en Jeugdzorg (Utrecht).

De aanbesteding voor het Pand Korenbeurs op de Korenmarkt in Arnhem is gewonnen door De Coöperatieve Eeterij de Korenbeurs. Ze maken er een foodhal.

De Utrechtse gemeenteraad heeft een plan tegengehouden waarin de verantwoordelijk wethouder pleit voor meer ruimte voor horeca in de binnenstad.

Met Villa Orloff opent caféondernemer Martijn Cools een derde Orloff in Utrecht, na de oer-Orloff aan het Wed en Orloff aan de Kade.

The Seafood Bar opent na drie vestigingen in Amsterdam een restaurant in Utrecht. Het eerste restaurant buiten Amsterdam wordt begin 2018 geopend.

Kok in opleiding Joeri Weidman (19) uit Uitgeest en gastvrouw in opleiding Fabienne Bakker (17) uit Alkmaar hebben de Bokkedoorns Award 2017 gewonnen.

Theater Markant Uden was deze week het toneel voor de IJsVak-Wedstrijden tijdens de IJsVak-Beurs. In totaal streden 23 deelnemers voor de hoofdprijs in 4 categorieën.

In de tweede week van september opent het Frites Atelier van Sergio Herman haar locatie in Utrecht.

De sociëteit van het Utrechts Studenten Corps bestaat in 2016 200 jaar. Na aanleiding van dit jubileum is er in het Utrechtse stadhuis een tentoonstelling over de verbinding van deze studentenvereniging met de stad en met name de relatie met café Dikke Dries. Eentje die lang terug gaat en een fraaie (ontstaans)geschiedenis kent.

De beste burger van Rotterdam wordt geserveerd bij de Burger Club in Rotterdam. Dat blijkt uit een test van blog LiveLikeTom.

Robert Schinkel is de winnaar van de eerste Glassology by Libbey design contest benoemd. Na een voorronde met 357 barprofessionals uit heel Europa, streed de Nederlander dinsdag 17 mei in Lissabon met 5 mede-finalisten om het goud. De jury roemde zijn design: 'trendy, iconisch en de nieuwe standaard.'

Twee ondernemers hebben via crowdfunding al ruim een ton bij elkaar gebracht om klassiek muziekcafé Het Muzieklokaal te openen in Utrecht.

In Den Haag is begin deze maand de zesde vestiging van IJssalon Luciano's van Meesterijsbereider Luc Blok geopend. De franchiselocatie wordt ...

Grand Hotel Karel V start in februari met het Bourgondisch Bierarrangement. Onderdeel van dit arrangement is een vijfgangendiner, niet in combinatie met ...

HMSHost International gaat drie nieuwe horecaformules op Utrecht centraal exploiteren. Medio oktober 2015 gaan 't Koffiehuis en Bar Centraal open en ...

De Bakkerswinkel in Amsterdam-West is met ingang van 14 november ook 's avonds open. Te beginnen op vrijdag- en zaterdagavond. Volgens het bedrijf komt ...

Een kleine week geleden opende de Frietwinkel haar deuren. De eerste biologische frietwinkel van Utrecht is gevestigd in het centrum van de Domstad. Het ...