De 45-jarige eigenaar Rick smaak maakt zijn naam helemaal waar met een bijzonder concept: Friet & Zo, streetfood op een vaste locatie.

Pizzabezorger Domino's gaat experimenteren met pizzabezorgrobot, las ik ergens. De 'first autonomous pizza delivery vehicle' zoals het ding officieel heet, lijkt in de verte op R2-D2 en rijdt deze zomer zijn rondjes op de campus van Universiteit Utrecht.

Smit & Dorlas hoort bij de meest ervaren koffiebranders van Nederland. Meer dan 190 jaar van kennis en kunde geeft het bedrijf het vertrouwen om de ervaring prominenter te laten zien in een nieuw merkbeeld.

Tonny van den Belt nam na 24 jaar ondernemen een sabbatical en startte met FF Eten. Een freshfoodconcept met koffie, biologische thee en een sapformule.

Waar let je op bij het kiezen van een fastfoodformule. Wat is de meerwaarde? Hoeveel moeten ondernemers bijdragen? Vijf cafetariaformules onder de loep.

Een bonte verzameling van tafels en stoelen, banken met bloemmotief en hartvormige kussens, muren vol kunst en een menukaart met zelfgemaakte zoetigheden en bijzondere sandwiches. Dat is pop-uplunchroom Green Delight .

De Top 25 Grootste cateraars van Nederland biedt een goed inzicht in de stand van zaken in de branche. Vrijwel alle bedrijven maakten in 2015 een omzetplus.

Er is een ruime keuze aan sauzen voor cafetaria's. Vijf producenten schetsen een aantal trends, van clean label tot Aziatische twist.

Al een aantal jaren liep Eelco van der Tuin, voormalig eigenaar van een luxe bistro, rond met het idee om een cafetaria 2.0 te beginnen. 'Ik wilde luxe en kwaliteit combineren met een laagdrempelige setting.' Eind mei opende hij aan de Onderwijsboulevard in Den Bosch zijn Friethuys Kobus.

ook De bekendmaking van de Terras Top 100 laat nog een paar weken op zich wachten. Maar voordat dé terraslijst bekendgemaakt wordt, op 4 juli bij de winnaar van 2015, Van Speijk, licht Misset Horeca alvast een tipje van de sluier. Zuid-Holland is opnieuw dé terrasprovincie van Nederland. Maar ook Gelderland en Overijssel doen het goed.