Beddenfabrikant Coco-mat krijgt een eigen hotel in Nederland. Locatie wordt Amsterdam.

Tweesterrenrestaurant Boreas in Heeze, opent vanaf half augustus de deuren onder de naam Tribeca. Maandag 25 april werd bekend dat Restaurant Boreas de deuren sluit en Jan Sobecki, chef-kok van tweesterrenrestaurant Chapeau! in dat pand zijn eigen restaurant gaat openen. '

Warenhuisketen De Bijenkorf gaat de restaurants in de vestigingen in Utrecht en Den Haag later dit jaar vernieuwen. Dit maakte De Bijnenkorf bekend tijdens de presentatie van de jaarcijfers. De omzet van het warenhuis steeg het afgelopen jaar met ruim 7 procent. Dik boven het gemiddelde van de retailbranche.

Na jaren verbouwen en renoveren is Golden Tulip Zoetermeer - Den Haag donderdag 21 april feestelijk heropend. Gasten werden ontvangen met rode loper, bubbels, cocktails, een dj, een champagnetoren en vuurwerk.

Na de geboorte van hun kinderen schreven Wilfred en Lili Genee het boek 'Vullen of voeden', een wegwijzer door de wereld van voeding, voor en door ouders, opvoeders, docenten, wetenschappers, artsen, diëtisten en hulpverleners. 'Want', zo schrijven ze, 'door de geboorte van onze kinderen realiseerden wij ons wat het betekent om verantwoordelijk te zijn voor wat we ze te eten geven.'

De Set Hotel Group heeft Stephen Alden aangesteld als ceo. Alden komt over van de Maybourne Hotel Group, de voormalige Savoy Group.

Meesterijsbereider Luc Blok opent in juni een ijssalon op Bonaire.

Nico en Sonja Boreas stoppen per 23 juli met tweesterrenrestaurant Boreas in Heeze. Dat is maandag 25 april aan Misset Horeca bekend gemaakt.

Professionele frituurders kunnen hun eigengemaakte snacks en specialiteiten door een deskundige jury laten keuren. Dit initiatief komt van vakvereniging ProFri die als een van haar doelstellingen heeft het zichtbaar maken van vakkennis en vakmanschap.

Boomsma Distilleerderij viel deze week twee keer in de prijzen tijdens de ISC (International Spirit Challenge), die wordt omschreven als de meest invloedrijke competitie op het gebied van spirits ter wereld. De Esbjærg Vodka Copper Edition won de zilveren prijs en de Claerkampster Cloosterlikeur werd een gouden medaille in de wacht gesleept.