Hendi levert de keukenmaterialen, waarmee het team hun gerechten gaat bereiden. Het team kookt in oktober op de Olympiade der Köche in Erfurt. Daar bereiden zij een koud buffet en koken zij a la carte voor 110 gasten.
Met de toevoeging van 78 nieuwe hotelkamers, twee restaurants, een lobby, Grand Café, recreatieruimte, een nieuwe entree, een multifunctionele congres- en evenementenlocatie en meerdere (vergader)zalen, gaat De Bonte Wever in Assen flink uitbreiden. Het 11 miljoen euro kostende project moet in het najaar van 2017 afgerond zijn, waarna De Bonte Wever werkgelegenheid biedt aan ruim 300 personen.
Topman Darren Huston van hotelboekingssite Booking.com en moederbedrijf Priceline Group heeft zijn functie per direct neergelegd. Hij is een relatie aangegaan met een van zijn medewerkers. Daarmee handelde Huston volgens een verklaring in strijd met de interne gedragscodes van de onderneming.
De bouw van het viersterrenhotel van Van der Valk in Tilburg start op 11 mei. Die dag slaat wethouder Erik de Ridder van de gemeente Tilburg de eerste paal in de grond.
Robots in de horeca. Hugo, Connie en Armando doen wat andere medewerkers ook doen. Ze geven antwoord op vragen en schenken drankjes in.
'We hebbben een mooi verhaal om deze drank heen gebouwd, gebaseerd op een gang die vroeger onder het café naar de kerk liep', zeggen Taco Dorst en Ernst Jan de Gee over het succes van hun huislikeur Groesche Brummels.
De Brussels Hotels Association (BHA) heeft een bijzondere actie gelanceerd om gasten naar hotels in Brussel te trekken. Van 5 tot 8 mei krijgen gasten die gekleed in pyjama inchecken bij hotels die zijn aangesloten bij BHA, minimaal 50 procent korting voor een overnachting.
Sinds een paar jaar heeft Cordendon eigen hotels. Directeur Atilay Uslu 'De vluchtelingencrisis maakt dat we nu hotels kopen.'
Aanbiedingensite Groupon heeft in het eerste kwartaal zijn verlies verder zien oplopen. Werd vorig jaar nog een negatief resultaat van 14,3 miljoen dollar geboekt, over de afgelopen drie maanden was het verlies 49,1 miljoen dollar.
Resort Maastricht opent 4 juli haar deuren. Het resort is een vakantiepark in de Limburgse heuvels, met luxe vakantiewoningen, op tien minuten fietsen van het centrum van Maastricht.