Onlangs heeft een televisieploeg van de regionale zender TV Noord-Holland een uitgebreide reportage gemaakt bij Oma Bobs Snacks in Aalsmeer. De reportage is afgelopen week op televisie uitgezonden en nu ook op internet voor iedereen terug te zien.
Martin van Rijn, staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft in een brief aan de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) gevraagd niet door te gaan met de pilot die verkoop van winkelproducten in de horeca mogelijk maakt.
De Nederlandse kok Rudolf van Nunen (60) is in Istanbul, door de lezers van het uitgaansblad Time Out Istanbul, uitgeroepen tot de 'Beste chef aan de Bosporus'.
De brand in een hotel in Dubai op oudejaarsavond is veroorzaakt door kortsluiting. Onderzoek door de brandweer heeft uitgewezen dat de kortsluiting plaatsvond in een spot die het hotel verlichtte. Dat meldt de nieuwssite Gulfnews woensdag.
In 2020 moet er een kwart minder suiker in de drankjes van Starbucks zitten. De koffieketen nam eerder ook al stappen op het gebied van welzijn: zoals het aanbieden van light drankopties, vermindering van het zoutgehalte, het aanbieden van fruit en het online plaatsen van voedingswaarden.
Facilitair dienstverlener Blue Wave introduceert een Pay Per User concept voor horecabedrijven. De kosten voor schoonmaak en sanitaire voorzieningen worden berekend per gast in plaats van per uur of per ruimte.
Het beroemde modemerk Roberto Cavalli heeft speciaal voor de feestdagen een limited edition fles ontworpen voor Disaronno. De grafische dierenprint op de fles met Italiaanse likeur verwijst naar de betoverende onderwaterwereld en exotische safaribestemmingen. Voor de gelegenheid is ook een cocktail gecreëerd: de Disaronno wears Cavalli Sour-cocktail.
Na een succesvolle periode aan het Amsterdamse Stadionplein heeft pop-up restaurant Baut een nieuwe, verrassende en minstens zo fantastische locatie: Baut Zuidas. Zoals de naam verklapt, heeft Baut zich als 'moving circus' tijdelijk verplaatst naar een locatie op de Amsterdamse Zuidas. Masterchef jurylid en chef-kok Michiel van der Eerde en zijn team openden op vrijdag 15 januari met succes de nieuwe locatie op de Prinses Irenestraat 31-33 te Amsterdam.
In Amsterdam zijn sinds 1 januari 2015 veertien cafés en panden gesloten waar illegale gokactiviteiten plaatsvonden. Dat liet de gemeente weten na berichtgeving in De Telegraaf. In heel 2014 heeft de gemeente slechts één zaak gesloten.
Sinds Giel Kaagman en Bram Kortekaas hun restaurant Kaagman & Kortekaas in september opende, loopt het storm. Iedere avond vol, recensenten zijn lyrisch.