'Helft zzp'ers haalt einde jaar niet'
De helft van het aantal zzp'ers haalt het jaar 2020 niet. Dat stelt Bart van den Belt, auteur van het nieuwe boek Lanceer je bedrijf. Met het boek wil hij het ondernemerschap een duw in de rug geven.
83005 resultaten
Café Oosterling wint gehaktballentest van Parool
Café Oosterling, de nummer 78 uit de Café Top 100, serveert de beste gehaktbal van Amsterdam volgens het Parool. De Ysbreeker (nummer 71 uit de top 10) bezet de tiende plaats.
Chefs met zeebenen gezocht voor kookstrijd op water
Sterrestaurant Katseveer van Jessica en Rutger van der Weel organiseert samen met het Koksgilde Zeeland 'De slag op de Schelde'.
Restaurant Monarh zet zwevende amuse op de kaart
Restaurant Monarh in Tilburg serveert vanaf februari een zwevende amuse. Een filmpje op Facebook leverde de eerste dag al 60.000 views op.
Kleine hotelketens kunnen slimmer worden
Hotelgasten krijgen steeds meer waardering voor de digitale ervaring, vaak zelfs meer dan voor andere voorzieningen die hotels te bieden hebben. Maar hoe kunnen kleinere hotelketens de technologie implementeren waarmee ze kunnen concurreren met 'megaketens'? Nieuwe ontwikkelingen in digitale communicatie kunnen hospitality-bedrijven de mogelijkheid geven om het digitale tijdperk te omarmen en de algehele ervaring van hun gasten te verbeteren door uitgebreide wifi, klantenservice-apps en feedback van gasten ter analyse te bieden.
Judith van der Borch tot Verwolde verkozen tot HotelloTop Talent of the Year 2016
Tijdens Future Hotello, een netwerkevenement voor studerende Hotello's dat woensdag plaatsvond in de Amsterdamse RAI, is Judith van der Borch tot Verwolde van TIO University of Applied Sciences verkozen tot Talent of the Year 2016.
Fletcher neemt Hampshire De Eese over
Fletcher neemt het failliete Hampshire De Eese in Steenwijk over. Vanaf 1 maart heet het hotel Fletcher Hotel-Restaurant De Eese-Giethoorn. De teller voor Fletcher komt met de overname op 69 hotels.
Horesca Smulders bestaat halve eeuw
Horesca Smulders bestaat dit jaar 50 jaar als horecagroothandel. Recent is het bedrijf businesspartner van Heineken geworden met onder andere de merken Heineken, Amstel en Brand. Sindsdien is Horesca een horeca- en drankengroothandel in één.
In the mix: Frndzalica
In de warme wintercocktail Frandzalica gebruik je honing in plaats van suiker en de aromatische Assamthee, die ook voor de Tatratea wordt gebruikt.
ITC Academy ontvangt SVH Erkenning voor opleidingen thee en koffie
De International Tea & Coffee Academy (ITC Academy) heeft de officiële erkenning ontvangen van de vernieuwde SVH Erkenning Horecaopleidingen 2016. Het gaat om de opleidingen Master Barista Program en Theesommeliertraject.