Een nieuw jaar, een nieuw begin. Het nieuwe jaar heeft nieuwe trends. Wat zijn de food- en nieuwe interieurtrends van 2016?

De finalisten van het Dutch Tea Championship 2016 zijn bekend. Op 20 maart strijden Jessica Zagers, Anja Schukkink, Jerry van Dalen en Björn Cocu om de titel van Dutch Tea Champion 2016.

Misset Horeca columnist Radboud Bergevoet signeert aanstaande maandag op de Horecava signeert zijn nieuwe bundel Miss Tuana. Dat gebeurt tussen 13.00 en 15.00 op de stand van Misset Horeca (hal 4, stand 120).

Voetballer Cristiano Ronaldo gaat een samenwerking aan met het Portugese Pestana Hotel Group en wil vier boutique hotels bouwen in Portugal, Spanje en de VS.

Graham Mee Le Restaurant Amsterdam Graham's Kitchen 't Brouwerskolkje

De Utrechtse koffiezaak 30ML gaat per 1 februari een in-store dependance openen in Amsterdam.

Bobby Rust deelt op woensdag 13 januari zijn 'koude kant' met de Spaanse pastry chef Albert Adrià. Deze chef is bekend van het Catalaanse restaurant elBulli*** van zijn broer Ferran Adrià. Samen koken ze een diner bij Bridges, sterrestaurant van hotel The Grand  in Amsterdam.

De SVH Meestergastheren en de SVH Wijnmeesters starten samen een nieuw gilde: Meesters in Gastvrijheid.

Als vervolg op 'Foodsy, het restaurant zonder personeel' introduceert FNV Horeca 'Foodsy, de stand zonder horecapersoneel ' tijdens de Horecava 2016.

Hotel-restaurant Dennenhoeve uit Nunspeet maakt een doorstart.