Nachtportier Librije: gestolen fooien terugbetalen
Een voormalige nachtportier van De Librije in Zwolle moet 40 uur werkstraf verrichten omdat hij stal uit de fooienpot.
82868 resultaten
Internationale topchefs op Chefs (R)Evolution
Na twee succesvolle edities in 2012 en 2014 zal op zondag 18 en maandag 19 september 2016 de derde editie van het Nederlandse Avant-garde Cuisine Festival plaatsvinden: 'Chefs (R)Evolution'. Net als de voorgaande edities wordt het culinaire festival in en rondom De Librije en Theater De Spiegel te Zwolle georganiseerd door Jonnie en Thérèse Boer van De Librije in samenwerking met het team van Port Culinaire en Thomas & Carola Ruhl.
De Librije krijgt kleding Nikkie Plessen
Jonnie en Therese Boer hebben modeontwerpster Nikkie Plessen gevraagd om jurkjes te ontwerpen voor de vrouwen in de zwarte brigade.
Jan Smink met 11e plek naar finale Bocuse d'Or
De Nederlandse chef-kok Jan Smink heeft op 8 mei in het Zweedse Stockholm de elfde plaats behaald tijdens Bocuse d'Or Europe 2014. Daarmee hebben hij en ...
Foto's presentatie Michelingids 2014
In het Theater aan het Vrijthof in Maastricht presenteerde Michelin maandag 25 november de gids voor 2014. Nederland kreeg er (eindelijk) een ...
Misset Horeca Live editie 6
Richard Ekkebus** legt SVH Meesterproef af in vliegtuig
Richard Ekkebus heeft zijn SVH Meesterproef afgelegd aan boord van een KLM-vliegtuig. De Nederlandse tweesterrenchef deed dat op meer dan 10 kilometer ...
Misset Horeca Live editie 3
NH Musica, Hilton Hotel Amsterdam, Jonnie Boer, Villa Ruimzicht.
Video: Jonnie Boer over Taste of De Librije
Jonnie Boer gaat de samenwerking met Holland America Line (HAL) intensiveren. De eigenaar van het Zwolse driesterrenrestaurant De Librije heeft het ...
Jonnie Boer nieuwe voorzitter Bocuse d'Or
Jonnie Boer, de driesterrenchef van De Librije in Zwolle, wordt de nieuwe voorzitter van Bocuse d'Or Nederland. Dit zegt André van Doorn vandaag tegen ...
Librije opent pop-up restaurant op cruiseschip MS Rotterdam
Driesterrenzaak De Librije in Zwolle heeft een pop-up restaurant geopend op de MS Rotterdam, een van de grote cruiseschepen van de Holland America Line. ...
Gerechten Librije*** op kaart Holland America Line
Cruiseschip MS Rotterdam gaat gerechten van driesterrenrestaurant De Librije serveren. Jonnie en Thérèse Boer hebben het vijfgangendiner 'Proef De ...
Hotels hebben nog wat te winnen met groenten op het bord
Zet honderd f&b- en hotelmanagers in een zaal, geef een tweetal koks die gepassioneerd zijn over groente, een voedingsdeskundige, een culinair ...
De Librije nieuw in Top 100 Grootste Bedrijven
De Librije schrijft geschiedenis in de To 100 Grootste Bedrijven en Merken 2012 van Misset Horeca. Jonnie Boer is de allereerste driesterrenkok die tot ...
Boze Jonnie Boer: 'Stentor verdraait feiten
Jonnie Boer is woest. De driesterrenkok is boos op de regionale krant De Stentor. Die schreef afgelopen weekend over financiële problemen bij het ...
Librije vangt Kunz op na familievete
Topkok Niven Kunz, die door een hoogoplopende familievete niet meer kookt in sterrestaurant 't Raethuys in Wateringen, is aan de slag gegaan bij De ...
Jonnie Boer publiekstrekker bij Wilddag HANOS
De Wild-en najaarsdag bij HANOS in Apeldoorn op maandag 21 september heeft duizenden bezoekers getrokken. Vooral het optreden van driesterrenkok Jonnie ...
Kookgrootheden bij Palazzo Monday Masterclass
Diverse vaderlandse topkoks werken mee aan het nieuwe culinaire project Palazzo Monday Masterclass. Onder andere driesterrenkoks Jonnie Boer en Sergio ...
Oudste kookblad van Nederland stopt
Het oudste kookblad van ons land, de Tip, houdt op te bestaan. Het moet plaatsmaken voor delicious. In het nieuwe tijdschrift krijgt een bekende ...
Van Wolde Chef van het Jaar
Hans van Wolde van Beluga, behoort volgens GaultMillau definitief tot de top van gastronomisch Nederland. Hij werd uitgeroepen tot Chef van het Jaar, de ...