Sterrenstaurant De Kromme Watergang in het Zeeuwse Hoofdplaat is op de eerste plaats geëindigd bij de landelijke top tien van de HEERLIJK10Daagse. Dat heeft de organisatie op 30 november bekend gemaakt.

Eindhoven, Apeldoorn en Nijmegen krijgen een vestiging van Restaurant 't Zusje.

Op de Horecava 2016 realiseert De Bierfabriek een tijdelijke dependance met bijna 200 zitplaatsen.

Door de 30 verdiepingen van Sheraton Brussel te beklimmen, hebben deelnemers aan de Stair Climb for Unicef bijna €3000 opgehaald voor de kinderorganisatie van de Verenigde Naties.

Brasserie-bar De Zalm in Gouda heeft de allereerste wijnkaart in Nederland die geheel uit wijnen van één wijnhuis bestaat. Alle wijnen die De Zalm schenkt, komen van Domaine Laroche.

Horecaopleiding Hubertus & De Berkhoff zitten samen in een nieuw schoolgebouw.

Afgelopen week vertoefde ik weer in New York, the city that never sleeps. Maar als je het mij vraagt, is het boven alles: the city that always eat. Van Taiwanese ramen tot modern Mexicaans. Van extreem hippe toko in Williamsburg tot streetfood in Manhattan.

Vincent Tuk en Jimmy van Nierop van de Cas Spijkers Academie Breda hebben met de amuse 'Zuurkool Rendang Maki'op zaterdag 8 november 2015 in Grand Hotel Huis ter Duin de finale van de Sharing Success Amusewedstrijd gewonnen.

Het eten van gefrituurde producten is niet per definitie ongezonder dan het nuttigen van andere etenswaar. Dat blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek.

Twee Brabantse hotels zijn verkocen tot Louvre Hotels of the Year. Golden Tulip Jagershorst is Golden Tulip Hotel of the Year 2015 Noord-Europa, Tulip Inn Eindhoven Airport is Tulip Inn Hotel of the Year 2015.