Restaurant Eindeloos in Leeuwarden heeft van GaultMillau de award toebedeeld gekregen voor Duurzaam Restaurant van het Jaar. Dit werd maandag 2 november bekendgemaakt tijdens de presentatie van de gids in de Rai in Amsterdam.
Simon Veldman van restaurant Vermeer is tijdens GaultMillau 2016 verkozen tot Wijn-Spijs specialist van het Jaar.
Ricardo van der Zwet van restaurant Allure in Eindhoven is maandag 2 november in de GaultMiillau gids verkozen tot Beste Fromager.
De Plantage in Amsterdam is maandag 2 november gekroond tot Terras van het Jaar. De zaak, mooi gerenoveerd en in september pas een jaar open. De Plantage kreeg de award tijdens de gidspresentatie van GaultMillau 2016 in de Amsterdam Rai. De winnaar was samen met twee andere terrassen genomineerd voor de award.
Kasteel Engelenburg te Brummen is het hotel van het jaar geworden bij GaultMillau. Dit bijzondere hotel met golfbaan en conferentie faciliteiten is sinds 2005 in handen van de familie Agricola en onderdeel van het Relais & Chateaux netwerk.
Kentucky Fried Chicken (KFC) opent in het Japanse Osaka een eerste 'all you can eat' restaurant.
De uitreiking van de GaultMillau Awards wordt ook dit jaar voorafgegaan door een lunch. Aan tafel onder meer Jonnie en Therese Boer, Lucas Rive, Sidney Schutte, Richard van Oostenbrugge, Dick Middelweerd, Rik Jansma, Michel van der Kroft, Soenil Bahadoer, Luc Kusters, Renee Brienen, Lex Gasseling, Emmy Stoel en Peter Gast. De gerechten zijn van de hand van de genomineerden voor de award Belofte van het Jaar: Jaimie van Heije, Bobby Rust, Leon Mazairac, Bram Helleman en Joris Peters.
Bijzonder beheer is een mooie naam voor een afdeling van een bank waarbinnen niets mooi is. Deze afdeling begeleidt ondernemers die in zwaar weer zitten.
Tijdens de beurs Gastronomie (9 en 10 november Jaarbeurs Utrecht) presenteert Wouter Verkerk zijn derde boek: 'Gastvrijheidsgek'. Na de succesvolle boeken 'Dit is mijn wijk niet...!' en 'Dit is het jaar van de bediening!' (samen meer dan 15.000 verkochte exemplaren) richt Gastvrijheidsgek zich op Wouters eigen gastvrijheidsmodel: 'Wouter's Big5'.
Wilt u snel op de hoogte zijn van alle ontwikkelingen op het gebied van catering in de breedste zin van het woord? Dan is de vakbeurs Facilitair & Gebouwbeheer vast iets voor u.