De Westergasfabriek gaat een hotel te ontwikkelen in het voormalig stadsdeelkantoor in het Amsterdamse Westerpark. De bv koopt het pand voor €6 miljoen van de gemeente.

Na maanden van renoveren is de verbouwing van hotel De Bilderberg in Oosterbeek voltooid. Het hotel met als gm Janneke van Beuzekom heeft nieuwe meeting ruimtes, een nieuwe lobby, lounge en bar. En een nieuwe restaurant Julia's Kitchen. Bekijk hier de foto's.

Cafetaria Het Smulhuisje in Putten heeft de bierprijs verhoogd om drinkende gastarbeiders te weren uit de zaak.

Het eerste weekend van juli kookt sterrenkok Laurent Smallegange van restaurant Spetters in Breskens zijn creatie voor de 'Kulinarischer Jakobsweg' in het Oostenrijkse Paznauntal.

Conscious Hotels krijgt haar derde hotel in Amsterdam. Aan de Amstelveenseweg 1-7 opent de milieuvriendelijke hotelgroep een hotel met 110 kamers. Het pand was voorheen een bandenwisselstation en wordt omgebouwd tot een 'ecologischh desinghotel'.

Een café of bar liken op Facebook? Likken levert meer op! De ambitieuze Nederlandse app BarDoggy laat gebruikers voortaan bars of cafés likken in ruil voor korting op drank.

Jan Smink strijdt op 21 september 2015 op Gastvrij Rotterdam in de Nederlandse finale van de Bocuse d'Or. Smink vertegenwoordigde Nederland in januari van dit jaar tijdens de mondiale eindstrijd in Lyon en is titelhouder.

Alle Kwalitaria's voeren vanaf zondag 21 juni de zogenoemde 'Zomerburger' in het assortiment. De burger is gemaakt van tomaat. Er zit geen vlees in.

Marketing-directeur Marcel Joosten van snackfabrikant Van Geloven in Tilburg speelt met de gedachte om de oer-Hollandse bitterbal te gaan verkopen in China.

De jury van Dutch Hotel Award bezocht de finalisten van editie 2015: Vesper en Hotel van Oranje in Noordwijk en Bilderberg De Keizerskroon in Apeldoorn.