Europese blikjesfabrikanten en drankbedrijven hebben vorig jaar voor het eerst meer fris dan bier in blik geproduceerd. Er rolden afgerond 32 miljard frisdrankblikjes van de band en 31 miljard bierblikjes. Bij elkaar zijn er in een jaar tijd ook nog nooit zoveel blikjes gemaakt in Europa.
Café De Blaffende Vis in Amsterdam is al twintig jaar beroemd vanwege de imposante, gevelbedekkende versiering in het kader van Koningsdag (tot voor kort Koninginnedag). Ieder jaar staan één of meer leden van het Koninklijk Huis centraal in een reusachtige afbeelding die het hele pand van vier etages in de Jordaan bedekt.
Automatisering op het terras bevordert de doorstroom en daarmee de service en de omzet van de horecazaak. Maar de organisatie eromheen en de medewerkers zijn zo mogelijk nog belangrijker. Hoe integreren ondernemers met topterrassen technische verworvenheden met menselijke vaardigheden? Tips uit de praktijk.
De Nederlandse investeringsmaatschappij Karmijn Kapitaal heeft een belang genomen in Jopen. Het speciaalbiermerk wil hiermee nationaal en internationaal gaan groeien. Karmijn investeerde eerder in onder meer modemerk Fred de la Bretonière en televisieproducent Tuvalu Media.
Kwalitaria zet twee weken lang een billboard in om haar trouwe Facebook fans in het zonnetje te zetten en om trots melding te maken van 20.000 Facebook likes.
Geniaal Airbnb moet wat stoerder doen. Airbnb zou op een flinkere manier moeten reageren op de donkere kanten van hun geniale vondst.
Restaurant Scherp in Middelburg heeft per 15 april groen licht gekregen voor een uitbreiding met vier B & B appartementen.
Dit zijn de 10 hotels die dit jaar gaan strijden om de 12e editie van de Dutch Hotel Award (DHA).
Met haar 100 vierkante meter en vier kookstations is de keuken van Van Rossum in het Stadshotel in Woerden megagroot. Foto's van vier kookstations in de keuken van Stadshotel Woerden en Van Rossum.
Inschrijven voor de Cafetaria Top 100 2015-2016 kan tot 1 mei. Daarna gaat het jurytraject van start om in oktober een winnaar bekend te kunnen maken. Al zeker 150 cafetaria's hebben zich aangemeld