René Bornmann, general manager van The Dylan in Amsterdam, spreekt de ambitie uit om met restaurant Vinkeles door te groeien naar een tweede ...

Het Deense toprestaurant Noma heeft slecht nieuws ontvangen. Op de dag dat het restaurant bleef staan op twee sterren in de nieuwe Michelingids kwam ook ...

Ooit werden hotelkamers geopend met een sleutel. Toen kwamen de steeksloten met pasjes, de meest voorkomende manier. Enkele jaren terug werden de eerste sloten met RFID geïntroduceerd, en nu is het tijd voor de volgende stap: de smartphone als kamersleutel. Enkele grote hotelketens en slotenfabrikanten lanceren de eerste systemen.

Het viersterren Regardz Airport Hotel Rotterdam sluit weer aan bij Best Western hotels. Airport Hotel Rotterdam valt onder het PLUS-label van Best ...

De outlet van Bram Ladage is de op één na populairste foodunit in de Markthal Rotterdam. Uit onderzoek van GfK blijkt dat 10 procent van de bezoekers er ...

Yillis Food Concepts, het bedrijf achter merknaam Yil'driz, is sinds 1 februari 2015 in handen van Remia. Ondernemer Bram Muilwijk heeft zijn bedrijf ...

Dag in dag uit vechten om de concurrentie voor te blijven, hoge kosten als gevolg van die werknemer die altijd ziek is, gasten die ontevreden de zaak ...

Waldorf Astoria Amsterdam heeft deze week met Goldfinch Brasserie een tweede restaurant geopend in het hotel. De vraag naar couverts in Librije's Zusje ...

AB InBev, de grootste bierbouwer ter wereld, wil de komende jaren nog flink verder groeien. Het bedrijf maakt $3,7 miljard (€3,26 miljard) vrij voor ...

Herman den Blijker is vanaf april te zien in een nieuwe serie Herrie in het Hotel. Samen met zender RTL 4 is dit keer gekozen voor een andere aanpak: er ...