Joost en Sebastiaan Hoes van biologische cafetaria Friethoes in Haarlem laten deze winter een frietwagen bouwen die is volgestopt met nieuwe technieken ...

Aviko haakt in op de oranjegekte met de Friettoeter. Na de Vuvuzela hype uit 2010, trakeert Aviko dit EK alle bezoekers van deelnemende cafetaria's op ...

Burger King introduceert appelfriet in Nederland. Ongefrituurde appelreepjes in de vorm en verpakking van friet moeten het eten voor kinderen bij de ...

Verregaande maatregelen in de strijd tegen vetzucht en overgewicht, zoals Disneyland dat doet, hoeven in de Nederlandse pretparken voorlopig niet worden ...

Al bijna veertig jaar staat de friteskraam 'Petatte Wiel' van Wiel Verstappen op dezelfde plek aan de Havenkade in Venlo. De toekomst is onzeker want de ...

Duizenden Belgen bezochten afgelopen zaterdag naar het doodstille, onder de rook van Antwerpen gelegen, dorp Doel. Ze kwamen af op de gratis frites die ...

De opbrengst van aardappelen loopt achter op vorige jaren. Ook is de kwaliteit lager en zijn de knollen kleiner.

Het eten van veel frites blijkt goed voor het milieu. In de omgeving van de Belgisch-Limburgse stad Hasselt rijdt sinds kort een bus op biodiesel, ...

Een ongeval met een vrachtwagen met frites heeft afgelopen dinsdag voor een verkeerschaos gezorgd op de A50. Gedurende de hele dag stonden er tientallen ...

In Nijmegen hebben ze een nieuwe snack bij de cafetaria aan het Keizer Karelplein. Daar krijgt de discodel, een frikandel met mayo en discodip, steeds meer naamsbekendheid.

Hamburgerketen Burger King heeft de dubieuze eer in Canada gekroond te zijn tot de 'Koning' van de transvetten. De frites, kipnuggets en andere ...

Tv-kok Pierre Wind heeft een alcoholvrije cocktail bedacht die volgens hem toch naar alcohol smaakt. Met als ingrediënt sushi-azijn in plaats van rum ...

LONDEN - Het Britse concern Cadbury Schweppes gaat zijn onderdeel snoep en zijn Amerikaanse drankendivisie opsplitsen. Hoe de scheiding van de twee ...

De bekendmaking van Snackkoeriers Cafetaria Top 100 belooft een knalfeest te worden. Hoogtepunt is uiteraard de bekendmaking van de nummers 1,2 en 3 en ...

Een 31-jarige medewerker van een cafetaria in Breda kon klachten over de kwaliteit van zijn friet niet verkroppen. Hij bedreigde een klagende klant ...

Cafetariahouders moeten sinds kort richtlijnen ondertekenen bij het inleveren van gebruikt frituurvet. Daarmee garandeert de ondernemer dat het vet niet ...

JR (John Richard) Simplot, de oprichter van de gelijknamige (Amerikaanse) frites fabrieken, en de uitvinder van de diepvriesfrites, is op 99-jarige ...

Hakvoort Horeca is uitgeroepen tot de meest duurzame onderneming van Flevoland in 2004. Teun Hakvoort kreeg uit handen van gedeputeerde Andries Greiner ...

Hakvoort Horeca is uitgeroepen tot de meest duurzame onderneming van Flevoland in 2004. Teun Hakvoort kreeg uit handen van gedeputeerde Andries Greiner ...

De vaste gasten van biercafé Foeders en de, onlangs door dezelfde ondernemers geopende, gastropub Het Lagerhuys, steunen hun horecazaak massaal via crowdfunding. De ondernemers achter beide zaken startte onlangs met een Taptegoed-actie, die in het eerste weekend al ruim €10.000 ophaalde.