Duitsland is hard op weg de grootste producent van asperges in de Europese Unie te worden. Tegen de algemene Europese ontwikkeling in wordt de teelt ...

Bobbi's Bar, in het centrum van Breda, richt zich op een hip publiek. Daar sluit de menukaart volledig op aan. 'Onze inspiratie halen we over de hele wereld', vertelt chef-kok Jeffrey de Koning. 'En alles is van uitstekende kwaliteit.' Zo ook de Sweet Potato's van Lamb Weston die als side dish worden geserveerd. 'Ze zijn enorm populair en ik verwacht dat deze trend nog lang aanhoudt.'

Ze leerden elkaar kennen in tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns. Zij werkte er als gastvrouw, hij als chef de partie. 'We gingen er iedere dag voor de top. Fantastisch!' Toch gooiden Ivo en Marieke Molenaar tien jaar geleden het roer om. Sinds januari 2013 zijn ze samen de trotse eigenaren van friethuis De Vlaminck in Alkmaar, waar ze hun liefde voor de gastronomie voor de volle 100 procent in de aardappel stoppen.

Sammy Berendsen en Pebbles van Noorden openen een derde vestiging van Frietboutique. Vanaf eind juni hopen ze actief te zijn in een pand aan de Bergse Dorpstraat in Rotterdam-Hillegersberg. De exploitatie gaan ze samen met Vera Stouten doen.

Bram Ladage trakteert ouderen voor het tweede jaar op rij op gratis friet tijdens de Nationale Ouderendag, 4 oktober. Dit jaar zijn bewoners van Humanitas Akropolis in Hillegersberg de gelukkigen.

Andrew McKechnie gaat de Britten aan de Hollandse friet brengen. Op vakantie in Utrecht bestelde de Engelsman vier jaar geleden de 'beste friet van de wereld'. De vertegenwoordiger voelde aan dat die thuis kans van slagen had. In februari opende hij z'n eerste 'Dutch style' Chip'd in Chester.

Op de Horecava won ik de vakwedstrijd Lekkerste Frietje met topping. Allereerst kan ik jullie melden, dat meedoen een leuke ervaring is.

Vincent Oud van AnyTyme Lelystad heeft zijn gasten dolenthousiast gemaakt over zoete aardappelfriet. De vraag was zo groot, dat het product even niet meer aan te slepen was.

Antwerpen heeft bijna geen patatkramen meer door het gemeentebeleid.

Verse friet kun je laten zien. Een houten bak met aardappelplanten staat voor de zaak opgesteld. 'Dat lokt reacties uit en dat is precies de bedoeling'.

Aardappelverwerker Farm Frites uit Oudenhoorn is begonnen met het contracteren van boeren voor de levering van fritesaardappelen voor 2016.

De PvdA in het Drentse Meppel vindt het niet verstandig dat de Topsporthal, gelegen naast een school, vijf dagen per week friet verkoopt voor één euro.

Burger King heeft vorig kwartaal meer burgers en patat verkocht dan een jaar eerder. De meeste groei is te danken aan de opening van nieuwe restaurants, ...

Joost en Sebastiaan Hoes van biologische cafetaria Friethoes in Haarlem laten deze winter een frietwagen bouwen die is volgestopt met nieuwe technieken ...

Aviko haakt in op de oranjegekte met de Friettoeter. Na de Vuvuzela hype uit 2010, trakeert Aviko dit EK alle bezoekers van deelnemende cafetaria's op ...

Burger King introduceert appelfriet in Nederland. Ongefrituurde appelreepjes in de vorm en verpakking van friet moeten het eten voor kinderen bij de ...

Verregaande maatregelen in de strijd tegen vetzucht en overgewicht, zoals Disneyland dat doet, hoeven in de Nederlandse pretparken voorlopig niet worden ...

Al bijna veertig jaar staat de friteskraam 'Petatte Wiel' van Wiel Verstappen op dezelfde plek aan de Havenkade in Venlo. De toekomst is onzeker want de ...

Duizenden Belgen bezochten afgelopen zaterdag naar het doodstille, onder de rook van Antwerpen gelegen, dorp Doel. Ze kwamen af op de gratis frites die ...

De opbrengst van aardappelen loopt achter op vorige jaren. Ook is de kwaliteit lager en zijn de knollen kleiner.