Steakhuis Piet de Leeuw viert zijn 75e verjaardag in Amsterdam. En dat is niet het enige feestje dit jaar, want onlangs zijn er steakhuizen geopend in Muiden en in Monnickendam. Alle drie Oer-Hollandse zaken die doen denken aan de goede oude tijd.
De rechter heeft restaurant Allure in Rotterdam failliet verklaard. Dat blijkt uit een verklaring van de restaurateurs op hun website. Maître Brian Bennink en chef Frank van Rijsbergen schrijven dat er 'helaas geen andere keus' meer mogelijk was.
Bjorn van Aalst vertrekt na 8 jaar als maître-sommelier bij Vermeer om per 1 juli dezelfde functie bij SAAM restaurant in Amstelveen te gaan vervullen.
De stembus voor de Publieksprijs van de Dutch Hotel Award 2024 is gesloten. Tot en met 5 juni kon worden gestemd op de tien hotels die werden genomineerd voor de wedstrijd dit jaar.
Pulitzer Amsterdam opent de Merchant Suite - de grootste suite van het hotel tot nu toe - de Collector's Suites met thema's Flower en Porcelain, en The Beauty House.
Als zussen Martine en Nicolette Verheij tijdens hun vakanties in Portugal kennismaken met kip piri piri van de houtskoolgrill, ontstaat het idee om dit in Nederland te introduceren. Het resultaat is Juffrouw Tok, een allemansvriend met veel stoelen én speciale aandacht voor het welzijn van kinderen.
Restaurant The Lemon Tree in Deventer had bijna 70.000 volgers op Instagram, totdat het account werd gehackt door cybercriminelen. Eigenaar Valentijn Bergers weigerde 'losgeld' te betalen, en dus is zijn account in rook opgegaan. 'Het doet vooral pijn dat de herinneringen weg zijn.'
Een brand op het terras van Hotel Nobel op Ameland heeft een enorme ravage aangericht. Geluk bij een ongeluk is dat medewerkers de aanwezige gasten tijdig evacueerden waardoor er geen gewonden zijn gevallen. 'Dit was altijd mijn nachtmerrie.'
Er is een toename in het aantal spoedsluitingen bij bakkers, buurtsupers en horeca. Reden is ernstige overlast van plaagdieren. Dat constateert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Disfrutar in Barcelona is uitgeroepen tot beste restaurant van de wereld door de organisatie van The World's 50 Best Restaurants. In de lijst is er ook dit jaar géén plaats voor een Nederlands etablissement, al klimt de Zeeuwse chef Nick Bril wel een paar plekken met The Jane in Antwerpen.