Bij een grootscheepse controle onder 935 bedrijven zijn bij 136 ondernemingen overtredingen geconstateerd. Met name horecabedrijven gingen regelmatig in ...

Sterrenrestaurant De Librije in Zwolle komt op 15 november 2014 met een nieuw boek: Boerenwijsheden. Dit is geen receptenuitgave maar een ...

Het drankaanbod op evenementen is niet om over naar huis te schrijven, vindt The Food Line-up. Daarom wil het bedrijf een 'nieuwe standaard' neer ...

Lydia komt met een nieuwe frituurolie. Gezonder, de helft zuiniger in gebruik en vrij van palmolie zegt fabrikant ILG Food Group over het nieuwe Lydia ...

Royaan, bekend van de snackmerken Van Dobben en Kwekkeboom, gaat samenwerken met The Algae Factory. Samen willen ze snacks ontwikkelen op basis van algen.

Bij de bekendmaking van de Foodservice Awards op 1 december 2014 in Noordwijk, zullen verschillende vooraanstaande topmanagers uit de Nederlandse ...

Op de Horecava 2015 is voor het eerst wijn te vinden op de reguliere beursvloer . Voorheen was wijn voorbehouden aan de Wine Professional die ...

Claus Meyer, mede-oprichter van sterrenrestaurant Noma in Kopenhagen, is key notespeaker bij de bekendmaking van de Food Service Awards 2014 op 1 ...

De Foodhallen in Amsterdam zijn geopend. Een van de ondernemers is Jeroen Eleizen met De Ballenbar. Samen met sterrestaurant 't Schulten Hues van Peter ...

Hilton Worldwide introduceert vandaag Canopy by Hilton, een nieuw hotelmerk dat de lifestylecategorie herdefinieert voor zowel toeristen als ...