Het crowfundingplatform Kickstarten, waar veel horecaprojecten worden aangeboden, is gestart met een Nederlandse site. Doel van het platform is om ...

Willem van de Vorst is de nieuwe algemeen directeur van de Van Oers Groep in Boxtel. Van de Vorst is per 8 april de opvolger van Maxim Hurkmans, die ...

Stichting Frietopia heeft de winnaars bekendgemaakt van de Frietopia Awards 2013. Deze prijzen voor de 'beste Nederlandse friettenten' gaan naar Frituur ...

McDonald's heeft voorlopig zijn drie zaken op de Krim in de Oekraïne gesloten. De tijdelijke sluiting heeft te maken met de onrustige situatie op het ...

Google gaat een grotere rol spelen bij het boeken van hotelkamers, met het risico dat een van de grootste adverteerdersgroepen, de boekingskanalen, gaat ...

Starwood Hotels & Resorts Worldwide stopt met het serveren van haaienvin in haar 1.200 hotels en 1.300 restaurants wereldwijd. Het haaievinverbod gaat ...

Vier internationale chefs hebben de QL Robbe & Berking Zilveren Botermessen gewonnen. Het gaat om Jef Schuur, de Duitser Bernd Werner, Sang-Hoon ...

Tijdens de dertiende editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs zijn Isabel Kouwenberg en haar coach Patriek Vennix uitgeroepen tot winnaars. ...

Horecaondernemers in het noorden van het land worden gewaarschuwd voor criminaliteit. Het lijkt erop dat er een bende actief is die het gemunt heeft op ...

Duurzame hotels krijgen hogere waarderingen van hun gasten dan niet duurzame hotels. Bij viersterrenhotels is het verschil in waardering groter dan bij ...