Bernard Tesink van sterrestaurant De Burgemeester in Linschoten is geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Op verzoek van Tesink reikte zijn eerste ...

Vijftig procent van de gezinnen in Nederland eet minimaal een keer per week een snackmaaltijd. Meestal op vrijdag of in het weekend. De meest populaire ...

Om ondernemers klaar te stomen voor het nieuwe terrasseizoen organiseert Misset Horeca het Misset Terras Boot Camp. Een dag vol sessies en workshops waarbij alle facetten van een goed terras centraal staan. Inschrijven is nog mogelijk.

Naast chefs in New York komen ook Franse chefs in verweer tegen de vele foto's van gerechten die gasten op social media als Facebook en Twitter plaatsen. Om die reden staat op menukaarten van verscheidene restaurants al een fotoverbod vermeld, zo berichten Franse media.

Niels Tijthoff en Ruud Boeve startten in 2009 met biologisch frites- en snackconcept Pomms', omdat 'ze vonden dat het anders moest'.

Snackkoerier is sinds vandaag ook actief op Facebook. Via onze zogeheten fanpage delen we met onze volgers (foto’s van) opmerkelijke en bijzondere gebeurtenissen, ontwikkelingen en bezienswaardigheden.

Niks is zo storend als een rommelig terras. Het schrikt gasten af om plaats te nemen. Vooral zwerfvuil blijkt een boosdoener. Tien tips voor een ...

De gemeente Amsterdam heeft een nieuwe accommodatiecategorie gecreëerd, zo zogenaamde 'particuliere vakantieverhuur', die lokale bewoners toestaat om ...

Het doet toch een beetje pijn, afscheid nemen. Want dat is wat ik doe, afscheid nemen van deze prachtige branche en van jullie lijfblad Snackkoerier, ...

Wat was dat schrikken, toen Ron Jansen mij in december vertelde dat hij voor een nieuwe uitdaging binnen Reed Business had gekozen. Natuurlijk begreep ...