De Misset Terras Bootcamp is een complete dag die geheel in het teken staat van het terras. Deelnemers kunnen deelnemen aan workshops, discussiëren met terrastoppers uit de Misset Horeca Terras Top 100, hun kennis testen op terrasgebied en nog veel meer. Dagvoorzitter is Milo Berlijn van Trainmark.
Voorbereiding
De nieuwe Misset Terras Bootcamp geeft in vijf interactieve terrasmanagementworkshops inspiratie en inzichten.
1. Communicatie: hoe communiceer je je terras vol hoe kun je het meest efficiënt gebruik maken van welke social media? Misset Horeca-redacteur en social media-expert Richard Kok geeft tips en adviezen.
2. Uitstraling: waaraan voldoet het terras in 2014? Waarmee onderscheid je je en hoe doen collega's dat?
3. Keuken: culinaire inspiraties waarmee iedere terrasondernemer eenvoudig en snel kan scoren bij de gast. Omar Dahak, chef-kok bij tweevoudig Terras Top-100 winnaar De Boterlap, vertelt over eenvoud, ontwikkeling en presentatie.
4. Personeel: terrasrunners, bediening, uitserveren: personeel op het terras is een aparte tak van sport die apart en uitgebreide aandacht verdient.
5. Logistiek: opstelling, loop-
routes en handhelds. Haal het optimale uit de mogelijkheden.
Praktijk
Tijdens de Bootcamp zullen ook deelnemers en winnaars van de Misset Horeca Terras Top 100 aanwezig zijn. Zij zullen meediscussiëren en een kijkje geven in hun bedrijf en de manier waarop zij het runnen. Wat maakt een terras tot een topterras? Deelnemers aan de Bootcamp leren het van de beste.
Terras Top 100
Uiteraard is de Misset Terras Bootcamp de ideale voorbereiding op de Terras Top 100. Deelnemers leren hoe ze hun terras optimaal kunnen voorbereiden op de komst van de mystery visitors die AQ Services het land instuurt zodra de eerste zonnestralen door de grijze winterlucht breken.
Inschrijven
Er is nog plaats om deel te nemen aan de Misset Terras Bootcamp. Enige haast is geboden, want ook hier geldt: vol = vol. Inschrijven kan via Terrasbootcamp.nl en kost €49 (excl. btw) p.p. voor abonnees. Niet-abonnees betalen €99 (excl. btw).
De Bootcamp is inclusief lunchbuffet en borrel en vindt plaats op maandag 10 maart, bij Satelliet Meubelen in Breda, van 10.30 tot 16.45 uur.
