KHN sleept vier grote brouwers voor de rechter
Koninklijke Horeca Nederland heeft Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev gedagvaard. De brancheorganisatie wil van de rechter bevestigd hebben dat de ...
83143 resultaten
Nieuwe executive chef Andaz Amsterdam
Het nieuwe vijfsterren hotel Andaz Amsterdam aan de Prinsengracht dat in oktober opent, benoemt de Zwitser Julien Piguet tot Executive Chef van het ...
Even bellen met Jonnie Boer
Chefs (R)Evolution kan in de boeken als een succesvol gastronomisch Nederlands congresdebuut. Jonnie en Thérèse Boer staken hun nek uit en haalden ...
JRE verwelkomt vijf nieuwe leden
Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) verwelkomt per 1 januari 2013 vijf nieuwe leden. De restaurants Spetters in Breskens, Eindeloos in Leeuwarden, ...
Lucas Petit: 'Verrast over bericht ss Rotterdam
Lucas Petit zegt verrast te zijn over de berichtgeving van verregaande interesse uit Oman voor de ss Rotterdam. Gisteren meldde NOS.nl dat een verkoop ...
Cafetaria Eethuis van Holst nummer één van Cafetaria Top 100
Cafetaria Eethuis van Holst van John en Dorien van Holst is de nieuwe nummer één van Snackkoerier's Cafetaria Top 100. Het bedrijf maakt een ...
Kooktips van groentechef Alain Passard***
Niet iedereen waardeert de keuze van Alain Passard om met een bijna vlees- en visloze kaart te werken. Michelin wel: zijn restaurant L'Arpège in Parijs ...
Klanten trots op Cafetaria Top 100-winnaar Van Holst
De meeste gasten van Cafetaria Eethuis Van Holst 'wisten altijd al' dat het bedrijf tot de besten van Nederland behoort. Dat bleek tijdens een bezoek ...
Onderzoek Misset Horeca: '45% topcafés rekent btw-verhoging door
De Nederlandse topcafés zijn verdeeld over het al dan niet doorvoeren van de btw-verhoging in de prijs van pils. Uit eigen onderzoek van Misset Horeca ...
Alles over Nacht van GaultMillau 2013 op MissetHoreca.nl
In Theater aan het Vrijthof in Maastricht vindt vanavond, maandag 29 oktober, de Nacht van GaultMillau plaats. MissetHoreca.nl is ter plaatse en doet ...