Duitse marktleider DMK Group ziet kansen met Milram in de Nederlandse horeca. Constante kwaliteit, scherp geprijsd, een breed aanbod én veel gebruiksgemak; volgens één van de grootste zuivelcoöperaties van Europa hebben Nederlandse chef-koks daar wel oren naar en is onze horeca daarom rijp voor een nieuw zuivelmerk. 'Er zijn weinig spelers die zo'n assortiment aanbieden.'
Het is een periode vol uitdagingen voor horecaondernemers. Na twee jaar met maatregelen en lockdowns volgen nu extreme prijsstijgingen en is het zeer lastig personeel te vinden én te binden. Niet voor niets gaat #ikredhetnietmeer viraal onder horecaondernemers. Tijd om pas op de plaats te maken en met een kritische blik naar de toekomst van jouw bedrijf te kijken. Door bewuste keuzes te maken, is er namelijk zeker (tijd)winst te behalen.
Het kabinet beslist dinsdag of de vorige week in het vooruitzicht gestelde versoepelingen van de coronaregels komend weekeinde door kunnen gaan. Zorgminister Ernst Kuipers maakt dat 's avonds bekend in een persconferentie.
Er komen mogelijk speciale corona-afspraken voor de carnavalsperiode. De burgemeesters vrezen dat afstand houden, groepsvorming op straat en sluitingstijd van de horeca in die dagen nauwelijks te handhaven zijn.
In een partycentrum in de Gelderse plaats Drempt woedt een grote, uitslaande brand. Er is sprake van flinke rookontwikkeling, meldt de Veiligheidsregio Noord- en Oost-Gelderland op Twitter.
Europa beleeft donderdag mogelijk een primeur. De coronakaart van het werelddeel zou weleens volledig donkerrood kunnen kleuren. Dat is het hoogste waarschuwingsniveau dat de Europese gezondheidsdienst ECDC heeft. Oorzaak is de razendsnelle verspreiding van de omikronvariant van het coronavirus.
Christian Weij, oprichter van Het SmaakPark in Ede, gaat op 9 januari fietsend door Nederland verhalen ophalen van andere horecaondernemers. Deze gaat hij aan het einde van de rit inleveren in Den Haag bij het nieuwe kabinet.
Winkelen mag in België na Kerstmis met twee personen en bioscopen, concertzalen en theaters gaan dicht. Maar de horeca mag de deuren open houden tot en met 22:00 uur. Met die veel lichtere maatregelen hoopt België het voorlopig af te kunnen tegen de oprukkende omikronvariant van het coronavirus.
Antoon Rensen, de schrik van de paracommerciële sportkantines en ander gesubsidieerde instellingen, stapt op. Na vijf jaar voorman te zijn geweest van ...
Het begon als éénmalig overleg om hangjongeren te verdrijven uit het centrum van Delft. Drie jaar en 99 overleggen later praten horecaondernemers, ...
De horeca in Dordrecht gaat zelf actief aan de slag om gasten te ontzien van de parkeerproblematiek en bereikbaarheid in de binnenstad. De ...
De toprestaurants van Koninklijk Horeca Nederland (KHN) zijn tijdens de kerstdagen vrijwel volgeboekt. Ook de middenklasserestaurants hebben veel ...
De algemene ledenvergadering van KHN sector Fastfood- en IJsbedrijven vindt op maandag 7 april aanstaande plaats in Madurodam. Tijdens de bijeenkomst, ...
Een caféondernemer die tevens pandeigenaar is krijgt meer hectoliterkorting voor bier dan een collega die in een huurpand zit. De gemiddelde ...
Hotels die lid zijn van Koninklijk Horeca Nederland kunnen gratis adverteren op internet. Dat maakte KHN vrijdag 20 september bekend. Via de websites ...
Voor het eerst is schadevergoeding toegekend aan een horecaondernemer die vorig jaar door de mond- en klauwzeercrisis (MKZ) in financiële problemen is ...
De horecawerknemers worden ten onrechte de dupe van de flinke prijsverhogingen die hun werkgevers hebben doorgevoerd. Dat stelde de FNV Horecabond ...
Koninklijk Horeca Nederland (KHN) dreigt CAO-onderhandelingen te starten met 'andere vakbonden' indien de FNV Horecabond en de CNV Bedrijvenbond niet ...
Coen Crusio en Kiona Malinka openen in het voorjaar van 2023 een tweede vestiging van Crusio IJs. De winkel wordt gerealiseerd in het dorpshart van het Noord-Brabantse Hoogerheide. 'Eén van de ondernemers waaraan wij leverden, is ermee gestopt en daardoor is deze kans op ons pad gekomen.'
Familiebedrijf Crusio IJs werkt hard aan de uitbreiding van het aantal locaties. In de overdekte Versmarkt de Zeeland in Bergen op Zoom hebben eigenaren Kiona Malinka en Coen Crusio hun vierde vestiging geopend. 'Even naar de slager of de bakker en daarna een ijsje halen.'