Regenval deert strandpaviljoens niet na lange zomer
De regen van de afgelopen dagen deert strandtenteigenaren niet, zij kijken nu al terug op een lange zomer met veel mooie dagen.
83302 resultaten
Herman Hell: 'Nu beginnen met een eigen zaak? Doe het niet!'
Eigenwijs, tegendraads of gewoon typisch Rotterdams. Herman Hell is het allemaal. De ondernemer over de stand van zaken, valkuilen en kansen in de Nederlandse horeca. 'Nu beginnen met een eigen zaak? Doe het niet!'
Michelin voegt weer een serie nieuwe namen toe aan de gids
De inspecteurs van Michelin zitten ook in de zomer niet stil. In totaal maken acht nieuwe restaurants hun opwachting in de digitale gids.
Zo regel je een vergunning voor een winterterras. Start op tijd!
De regels voor een winterterras verschillen sterk per gemeente. Wat bij de een wel mag, is bij de ander verboden. Ondernemers dienen bij hun gemeente goed te informeren naar de mogelijkheden. En begin op tijd. Vergunningsaanvragen kunnen lang duren.
Pin only of cash? Zo bepaalt Brothers Horeca Groep wat er aan de kassa gebeurt
Nergens in Europa wordt zoveel cash geweigerd als in de Nederlandse horeca. Maar waarom zou je dat doen? Edwin de Klein van Brothers Horeca Groep heeft wel een idee.
Bezoekersregistratie voor Gastvrij Rotterdam 2026 geopend
De bezoekersregistratie voor de 13e editie van Gastvrij Rotterdam is geopend. Van 21 tot en met 23 september 2026 staat Rotterdam Ahoy opnieuw in het teken van alles wat de horeca vooruitbrengt.
12 nieuwe horecaterrassen: dit valt op in 2026
Wat gebeurt er op het terras? Nieuwe horecaterrassen worden niet alleen ingericht met tafels en stoelen, maar steeds nadrukkelijker als volwaardige buitenruimte. Met verschillende zitplekken, groen, verlichting, overkappingen en materialen die passen bij het interieur. Misset Horeca verzamelde gerealiseerde terrassen uit 2026. Bekijk de projecten en doe inspiratie op voor een volgende terrasverbouwing.
De Gieser Wildeman* één jaar open: ster behouden, fine dining toegankelijker gemaakt
Fine dining restaurant De Gieser Wildeman in Noordeloos bestaat één jaar. Eigenaar Marco van der Wijngaard kijkt terug op een feestelijk jaar, met het behouden van zijn Michelinster en zijn onderscheiding in de kookwedstrijd de Gouden Koksmuts.
Handhavingsacties van gemeenten bij overtreding terrasregels
Het zijn drukke tijden met volle terrassen deze zomer. Een foutje is dan snel gemaakt. Welke handhavingsacties kan de gemeente dan ondernemen? Advocaat Petra Schilder Spel legt het uit.
Limburgse vriendengroep opent Amsterdamse Bar Kaat
Een vriendengroep van twaalf Limburgers, allemaal met een fulltime baan in Amsterdam, besloten Café Topido over te nemen. Ze creëerden met Bar Kaat een modern bruin café in Amsterdam-West. Wel met een toefje Limburg.