Horeca Vakbeurs Hardenberg biedt met Chef's Place culinair aanbod
De eerste editie van Horeca Vakbeurs vindt plaats op 29, 30 en 31 januari 2024 in Evenementenhal Hardenberg. Chef's Place is het culinaire hart van de beursvloer.
83006 resultaten
Elf bedrijfscateraars gaan voor 60 procent plantaardige eiwitten
Elf bedrijfscateraars committeren zich aan de 'meer plant, minder dier'-doelstelling van Wakker Dier. In 2030 is minimaal zestig procent van de verkochte eiwitten plantaardig bij deze cateraars.
Nederlandse restaurantketens scoren goed bij gasten met gemiddelde NPS van 72
De grootste restaurantketens van Nederland scoren gemiddeld een Net Promoter Score (NPS) van +72. Proeflokaal Bregje krijgt de hoogste score (+91). Dit blijkt uit de Nationale Benchmark Restaurantketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder ruim 5000 Nederlanders.
Tulip Inn Eindhoven Airport breidt uit met business center en skylounge
Tulip Inn Eindhoven Airport breidt uit met meer dan 370m2 uit. Per 1 oktober 2023 neemt het hotel het Business Center en de Skylounge over van Eindhoven Airport.
Restaurant dat vorig jaar Michelinster verloor sluit voorgoed de deuren
En weer sluit een restaurant dat een vermelding heeft bij Michelin, de deuren voorgoed. Sterker: tot 2022 had dit restaurant een ster. En nu trekt eigenaar Marco van Bergen per 1 januari 2024 definitief de stekker uit restaurant Oonivoo in Uden, dat zeven jaar heeft bestaan.
Hoe je veilig, hygiënisch en duurzaam je horeca-afval verwerkt
In de bruisende wereld van de horeca komt een bonte mix van afval samen. Overgebleven maaltijden, restjes, glanzend glas en papier en karton: ieder bedrijf heeft haar eigen behoeften wanneer het aankomt op afvalverwerking. Renewi biedt een veilige, hygiënische én duurzame oplossing.
Gaat 'adults only' een trend worden in de Nederlandse hotelwereld?
De kersverse winnaar van de Dutch Hotel Award 2023 heeft een bijzondere gastbenadering. Als een van de weinige hotels in Nederland richt De Sterrenberg zich uitsluitend op volwassenen.
Selva Restaurant biedt 'reis door Amazone- regenwoud'
Op de 24e verdieping van het designhotel nhow Amsterdam RAI is Selva geopend.
'Probeer pensioengerechtigde medewerkers aan het werk te houden'
1 op de 10 werknemers in Nederland zal binnen nu en 7 jaar met pensioen gaan. Daarmee verliest Nederland een waardevolle groep werknemers in een zeer krappe arbeidsmarkt. Ook na het bereiken van de AOW-leeftijd kun je in de horeca blijven werken.
Sligro organiseert inspiratie-, kennis- en netwerkevent 'Chef Special'
Speciaal voor chefs die zich verder willen ontwikkelen in hun vak organiseert Sligro Chef Special. Tijdens dit compleet verzorgde eendaagse inspiratie-, kennis- en netwerkevent krijgen chefs een kijkje in keukens van chefs en experts.