De eigenaren van Cafetaria-Bar 'Geusje' in Dongen zijn beiden door één en dezelfde man mishandeld. De verdachte maakte amok in de zaak en weigerde de ...

Omschreven als 'een gezonde frisdrank die ook nog eens heel lekker is' verovert kombucha terrein in de horeca. Charlotte Krijger en Tom Vollebregt zijn eigenaren van brouwerij van YAYA Kombucha in Amsterdam. Het bedrijf deelt haar recept voor zelf kombucha maken.Plaats hier uw introtekst...

Nieuwe zomerdranken prikkelen de nieuwsgierigheid en uitgeserveerd in een mooi glas geeft het je gasten een verwengevoel. Voor horecaondernemers is deze zomer het terras nog belangrijker dan andere jaren. Met deze verfrissende dorstlessers blijven je gasten graag nog even zitten. 

De Nijmeegse burgemeester Hubert Bruls is voor de tweede keer in korte tijd door de Raad van State teruggefloten vanwege het onterecht weigeren van een horecavergunning. In ieder geval één gedupeerde ondernemer gaat een schadeclaim indienen voor misgelopen omzet.

Wanneer je Mr. Mofongo in Groningen binnenwandelt, is het er warm en sfeervol, maar je wordt er in eerste instantie niet overdonderd door het spraakmakende design. Echter, wie een rondleiding krijgt door de wereld van Patrick Beijk zal het zich herinneren als een van de meest unieke horecazaken van Nederland.

Martijn Verbruggen en Stefan Verleer zijn gestart met Bouzy, Wine & Food aan de Denneweg in Den Haag.

Ook op de jongerencampings op Terschelling wordt deze zomer in de gaten gehouden of de kamperende tieners die met alcohol worden gezien wel 18 jaar ...

De Inspectie SZW van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid gaat in de maand april gericht controleren op misstanden in onder andere de ...

Gemeenten geven te gemakkelijk horecavergunningen af om leegstand in binnensteden tegen te gaan. Dat vindt Bavaria-topman Peer Swinkels.

Het bezwaar van cafetariaondernemer Ad de Klein van Cafetaria De Klein in Wanssum tegen een standplaatsvergunning voor een snackwagen is door de ...

Er zijn veel te weinig controleurs om het rookverbod in de horeca te handhaven. Ruim zeventig procent van de stemmers op de stelling van MissetHoreca.nl ...

Staatssecretaris Martin van Rijn van Volksgezondheid gaat onderzoeken wat erbij komt kijken om het roken in de hele horeca te verbieden. Hij kijkt of de ...

De bekende Amsterdamse bedrijf Vlaams Friethuis in het centrum van de hoofdstad dreigt te verdwijnen. De gemeente wil een eind maken aan loketverkoop in ...

Plaatselijke brandweerkorpsen gaan voor en tijdens het EK Voetbal versieringen in kroegen controleren. Ook buurt- en clubhuizen kunnen controle ...

Ambtenaren die controleren of de terrasregels in Amsterdam worden nageleefd krijgen steeds vaker te maken met boze gasten. Gasten schelden de ...

Grootschalige dance-events brengen ondanks een goede voorbereiding altijd een risico met zich mee voor voor de openbare orde. Dat schrijft burgemeester ...

Een wapenstilstand tussen vertegenwoordigers van de mosselsector en milieuorganisaties heeft ervoor gezorgd dat er een einde is gekomen aan een lange ...

Er wordt geen nieuwe vergunning verstrekt aan het café van krakershonk Vrankrijk in Amsterdam. Burgemeester Van der Laan van de hoofdstad heeft dat ...

Horeca opleidingen kunnen binnenkort ook mensen opleiden volgens de kwalificatie 'gespecialiseerd kok' op mbo-niveau. Deze heeft Kenwerk toegevoegd aan ...

De nieuwe generatie jongeren sterft jong doordat ze voedingsmiddelen eten die E-nummers bevatten. Dat stelt de Franse E-nummerexpert Corinne Gouget die ...